В докладе ведомства рассказывается, что производство сахара в стране останется на уровне 4,4 миллиона тонн ежегодно - невысокая урожайность уравновешивается повышением площадей посевов (сахарной свеклы).
Согласно изложенной в докладе информации, общий объем крупного производства сахара останется фактически неизменным. Эта ситуация объясняется ощутимым "уменьшением производства в Бразилии и его подъемом в Индии". За счет возрастающего спроса на продукт в Индии и Китае ожидается значимый подъем и общего уровня потребления сахара в мире.
Как показывают авторы доклада, основной производитель сахара во всем мире - Бразилия - на протяжении года "сократит производство на 1 миллион тонн (до 36,8 миллионов) из-за суровых климатических условий и низкого урожая". Развитие пищевой индустрии и прирост населения в Бразилии стимулирует в стране спрос на сахар. Из-за невысокого урожая в этом году ожидается падение производства сахара и в Китае, где данный показатель уменьшится предположительно на 600 тысяч тонн (до 13,7 миллионов).
Темпы подъема спроса на сахар в России опережают его производство, что вместе с уменьшением объемов импорта начинает истощать запасы. В отличие от Бразилии и Китая, Индия станет увеличивать объемы производства благодаря неплохой урожайности на 900 тысячи тонн. Ожидается, что данный показатель достигнет в текущем году 27,9 миллионов тонн