Производство яиц в Костромской области достигло 703,5 млн штук

По данным Росстата, за январь — август 2025 года в сельскохозяйственных организациях Костромской области получено 703,5 млн яиц, что превысило показатель годом ранее на 2,6% (685,5 млн шт.)

По информации Костромастата, на сельхозорганизации пришлось почти 98% всего объема выпуска яиц в регионе. Рост производства отмечен в пяти районах, доля которых составила 86,8%.

По объемам производства яиц в сельхозорганизациях область заняла четвертое место в Центральном федеральном округе. Лидером стал Ярославский регион, выпустивший 1 313,6 млн шт. Доля Костромской области в окружном объеме составила 10,8%. Всего в ЦФО за восемь месяцев этого года было получено 6,5 млрд яиц.

По темпу роста производства костромские птицефабрики заняли 12-ю строчку в рейтинге ЦФО. В тройке лидеров — Воронежская (+66,9%), Владимирская (+13,0%) и Смоленская (+12,1%) области.

Наряду с увеличением производства отмечается и рост продаж. За январь — август текущего года сельхозорганизации Костромской области отгрузили на 3,2% больше яиц, чем годом ранее, — 696,5 млн шт.

Средняя яйценоскость курицы-несушки за восемь месяцев 2025 года составила 207 шт., или на 2,5% выше среднеокружного значения (202 шт.)

Поголовье птицы в сельхозорганизациях на конец августа этого года насчитывало 4 416,3 тыс. голов (4 396,2 тыс. голов в 2024 году). Всего в ЦФО содержалось 166,9 млн голов птицы.

Отрасль птицеводства является одной из самых развитых в регионе. Костромские птицеводческие хозяйства активно ведут работы по модернизации производства. Так, на Нерехтской птицефабрике в этом году была установлена первая в России отечественная роботизированная линия по упаковке яиц. В 2025 году инвестиции в оснащение цехов составили 32,4 млн руб. Модернизация позволила увеличить производство продукции и улучшить условия труда.

Кстати, во вторую пятницу октября отмечается Всемирный день яйца. В России птицеводство как отрасль начала складываться в 20-х годах прошлого века. 3 сентября 1964 года было принято постановление № 740 «Об организации производства яиц и мяса птицы на промышленной основе». В 2024 году в стране насчитывалось около 180 фабрик, производящих яичную продукцию.