Производство винодельческой продукции в РФ с начала года выросло на 14,5%

Производство винодельческой продукции в России с начала 2024 года увеличилось на 14,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщил статс-секретарь — заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Увайдов на международном форуме «Всемирный день качества».

«Уже сейчас произведено 53,5 млн декалитров винодельческой продукции. На этот период уже на 14,5% выше, чем в прошлом году произвели», — сказал он.

Увайдов отметил, что по итогам 2024 года в России ожидается очень неплохой урожай винограда. «Не только в массе, но и в качественном выражении. Я думаю, что нас ждет очень необычный год, необычное вкусное вино урожая 2024 года», — подчеркнул он.

При этом в стране увеличивается производство игристых (на 25% с начала года) и крепленых (на 42%) вин. Увайдов отметил, что и те, и другие пользуются спросом.

Впрочем, по оценке главы Союза сомелье и экспертов РФ Артура Саркисяна, сейчас потребители все больше отдают предпочтений сухим винам, в основном белым. При этом в России производится 60% красных сортов винограда и 40% белых.

«Вкус потребителя пересматривается в целом: от сладкого к сухому и от красного к белому», — рассказал эксперт.

Растет спрос и на игристые вина.

Как рассказал руководитель «Роскачества» Максим Протасов, качество российского вина в среднем за год увеличилось почти на 12%.

«В этом году 755 вин вошли в лабораторные испытания... Почти 12% рост показателей качества по всем категориях вин... Потрясающий результат, никогда такого не было», — сказал он, представляя итоги исследования «Винный гид России — 2024».

Качество игристых вин выросло на 27%. Кроме того, качество белых вин за год выросло на 10,5%, красных — на 6,5%, крепленых — на 15%, а розовых — на 5%.

Он также отметил, что более 90% исследованных вин получило оценку больше 78 баллов, чего также еще до сих пор не было.

Подготовлено по материалам tass.ru, rg.ru и ria.ru