Производство мяса индейки в РФ увеличилось на 3,8%

Производство мяса индейки в России в 2024 году увеличилось на 3,8%, до 438 тыс. т (здесь и далее — в убойном весе), сообщили в Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) и консалтинговом агентстве Agrifood Strategies. При этом темп роста в отрасли индейководства был почти вдвое выше, чем в среднем по птицеводству. По данным НАПИ, он составил 2,1%. Доля индейки в общем объеме производства мяса птицы в России в прошлом году достигла 8%.

Доля пяти крупнейших производителей мяса индейки в общем объеме выпуска достигла почти 85% против 83,5% по итогам 2023 года. Доля личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств в индейководстве в 2024 году составила чуть больше 6% (27,35 тыс. т).

Лидерство по объему производства продолжает удерживать ГК «Дамате», выпустившая 241,5 тыс. т индейки против 238 тыс. т годом ранее. Однако доля рынка компании уменьшилась с 56,5 до 55%. Ранее в «Дамате» сообщали, что рост производства обусловлен планомерной реализацией инвестиционных проектов в Пензенской, Ростовской, Тюменской областях и выходом предприятий на плановые мощности. Так, в Пензенской области в 2024 году компания ввела в эксплуатацию первый из двух птицеводческих блоков на 64 птичника для подращивания и откорма индейки. Сдача второй очереди птицеводческих блоков в августе 2025 года позволит увеличить производство на 22,6 тыс. т в год. В Ростовской области «Дамате» в прошлом году запустила 40 птичников коммерческого стада, на треть увеличила производительность линий вакуумной упаковки на заводе по переработке индейки, модернизировала комбикормовый завод и автоматизировала управление технологическими процессами на предприятии.

Второе место в рейтинге крупнейших производителей индейки, как и годом ранее, заняла группа «Черкизово». Она выпустила почти 65,9 тыс. т, улучшив показатель 2023 года на 8,9 тыс. т. Доля рынка компании выросла с 13,5 до 15%. На третьем месте осталась «Союзпромптица», которая производит индейку на бывшем комплексе им. М. Гафури в Башкирии. Объем ее выпуска увеличился с 26,2 тыс. т более чем до 30 тыс. т, а доля рынка — с 6 до 7%.

На четвертой позиции, как и в прошлом рейтинге, ГК «Руском», которая снизила производство с 20,9 до 20,2 тыс. т, однако незначительно — с 4,9 до 5% — нарастила долю рынка. Замыкает топ-5, как и годом ранее, «Агро-Плюс» с 10,9 тыс. т индейки — на 0,1 тыс. т меньше, чем по итогам 2023 года. Доля рынка компании уменьшилась с 2,55 до 2%.

В первую десятку также вошли «Аскор» (5,1 тыс. т), «Егорьевская птицефабрика» (4,8 тыс. т), «Кривец-птица» (4,4 тыс. т), «Птицекомплекс «Южный» (4,2 тыс. т) и «Восточная-Агро» (4 тыс. т).

По словам исполнительного директора НАПИ Анатолия Вельматова, внутреннее производство инкубационных яиц в прошлом году достигло 34,5 млн штук, уровень самообеспеченности увеличился с 55 до 66%. Несмотря на объективные сложности и вызовы, в ассоциации уверены, что при должном уровне господдержки цели по выходу годового производства индейки в России на уровень 650-700 тыс. т могут быть выполнены в течение ближайших пяти лет.

По оценке информационно-аналитического агентства «ИМИТ», экспорт индейководческой продукции из РФ в 2024 году вырос на 8%, до 27,7 тыс. т. Индейка поставлялась в 37 стран, крупнейшими получателями стали Китай, Конго и Бенин.

Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам agroinvestor.ru, tass.ru и vetandlife.ru