Производство мороженого в РФ в III квартале выросло на 33%

Производство мороженого в России для внутреннего рынка и поставок в страны ЕАЭС в III квартале 2022 года выросло на 33% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы цифровой маркировки «Честный знак»).

По данным системы маркировки, за период с июля по сентябрь текущего года на отечественных предприятиях было произведено более 138,5 тыс. т мороженого, а за аналогичный период прошлого года этот показатель составил 104,2 тыс. т.

«Производители мороженого успешно справляются с внешними вызовами. Судя по темпам прироста производства, завершилась перенастройка логистических цепочек поставок сырья и производственных компонентов, в том числе упаковки. Благодаря тому, что у мороженого долгий срок хранения, производители могут произвести его впрок и отгружать в розницу по мере необходимости», — отметила руководитель проекта товарной группы «Молоко» ЦРПТ Юлия Кузьмина, слова которой привели в пресс-службе.

Ранее «Центр Агроаналитики» писал о том, что доля топ-10 компаний в общем объеме производства мороженого в РФ превысила 60%.