Производство лизин-сульфата в России в 2025 году выросло почти на 12%

В России в 2025 году увеличилось производство нативных крахмалов и лизин-сульфата, сообщили в Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна («Союзкрахмал»). Так, выпуск лизин-сульфата в прошлом году увеличился на 11,9%, до рекордных 152,5 тыс. т. Рост обусловлен совокупным повышением спроса на комбикорма для птицы, КРС и свиней, а также рекордным производством комбикормов для активно развивающейся аквакультуры.

В прошлом году было выпущено около 417,4 тыс. т нативных крахмалов — на 2,6% больше, чем в 2024-м. Позитивную динамику обеспечил кукурузный крахмал, производство которого выросло на 5,5%, до 367,7 тыс. т. Картофельного крахмала выпустили около 10,4 тыс. т, пшеничного — 37,3 тыс. т. Стабильное увеличение производства кукурузного крахмала отражает устойчивую тенденцию роста спроса со стороны отраслей-потребителей внутри страны, отмечают в союзе.

Производство модифицированных крахмалов в 2025 году составило 111,85 тыс. т, в том числе пищевых — 12,1 тыс. т против чуть более 12 тыс. т в 2024 году. Выпуск декстринов увеличился с 2,88 тыс. т более чем до 3 тыс. т, крахмальной патоки (глюкозных сиропов) составил почти 493,4 тыс. т, глюкозно-фруктозных сиропов — 273,77 тыс. т. Производство мальтодекстринов составило 55,17 тыс. т, пшеничного глютена — около 81 тыс. т, кукурузного глютена — 55 тыс. т.

По информации «Союзкрахмала», сейчас в отрасли глубокой переработки растительного сырья реализуется несколько крупных проектов. Так, в Ростовской области строится завод по глубокой переработке кукурузы компании «Амирост», в Тюменской области «Протеинсиб» займется переработкой гороха и выпуском изолята.

Также заявлены биотехнологические проекты: компания «Органические кислоты» планирует производить лимонную и молочную кислоты из кукурузы в Тульской области, «Цитрон» также намерен выпускать лимонную кислоту из кукурузы в Воронежской области. «Донбиотех» планирует запустить производство лизина из пшеницы в Ростовской области.

Кроме того, наращивают мощности действующие лидеры. «Амилко» продолжает масштабирование, увеличивая переработку зерна до 500 тыс. т в год и запуская новые импортозамещающие линии. «Рустарк» в Краснодарском крае удваивает переработку зерна — с 600 т до 1,2 тыс. т в сутки.