Производство индейки в РФ в 2026 году вырастет на 6,7% — эксперт

Выпуск мяса индейки в России по итогам 2026 года достигнет 480 тыс. т. Такой прогноз озвучил исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) Анатолий Вельматов на международной выставке AGRAVIA-2026.

По предварительным оценкам, в 2025 году российские индейководы произвели 450 тыс. т продукции, что на 2,7% превышает показатель 2024-го. «Ожидается выход на проектную мощность ряда инвестиционных проектов, в том числе по производству инкубационных яиц, что позволит увеличить производство в 2026 году до 480 тыс. т», — отметил Вельматов.

По его словам, росту показателей способствует сохранение стабильного спроса на индейку как на внутреннем рынке, так и на мировом. Уже сейчас Россия занимает второе место среди мировых производителей этого вида мяса.

В планах отрасли к 2030 году выйти на 650 тыс. т. Чтобы достичь этого показателя, стране необходимо добиться 100%-й самообеспеченности по инкубационным яйцам индейки. В планах отрасли на этот год — увеличить производство отечественных инкубационных яиц до 41,6 млн шт. При его реализации РФ закроет собственные потребности в этом продукте на 71%.

Как сообщил Вельматов, российские производители в 2025 году поставили на внешние рынки 38,9 тыс. т мяса индейки, что на 40% превышает объем отгрузок в 2024-м.

«Страны Африки и Азии для нас были приоритетными. В 2026 году экспорт по этим направлениям будет расти», — отметил он.

Так, по итогам 2025 года на страны Африки (Бенин, ДР Конго, Либерия, Ангола) пришлось 38% от общего объема поставок индейки. В страны Азии (Китай, Филиппины, Гонконг, Малайзия) отгрузили 32,6%. Еще 13,6% пришлось на страны Ближнего Востока (ОАЭ, Саудовская Аравия, Иордания, Кувейт).

Страны ближнего зарубежья заняли 11,5% в структуре поставок. При этом в данных регионах российская индейка уже конкурирует в потребительской корзине с говядиной.

Российские производители планируют и дальше наращивать отгрузки на внешние рынки и к 2030 году отправить на экспорт не менее 10% от общего объема производства, отметил исполнительный директор НАПИ.

Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам vetandlife.ru