Производство гречки и риса в РФ выросло до рекордных показателей

В январе — октябре текущего года производство круп в России составило почти 1,48 млн т против 1,43 млн т за аналогичный период прошлого года. Об этом «Агроинвестору» рассказала заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова.

В частности, выпуск риса составил 475 тыс. т против 450 тыс. т, гречки — 436 тыс. т против 409 тыс. т. По словам эксперта, насыщенность рынка крупами в сезоне-2023/24 высокая в связи с ростом производства, выработка риса и гречки — рекордная.

Глазунова отметила, что в 2023 году посевы гречихи стали самыми высокими с 2017 года. Урожайность по ходу уборки также складывалась на более высоком уровне, чем в прошлом году. В итоге валовой сбор также может оказаться самым высоким с 2017 года.

По словам эксперта, валовой сбор риса в текущем году также ожидается заметно выше, чем в 2022 году. Это произойдет как за счет расширения посевов, так и более высокой урожайности. Посевная площадь под просо в этом году выросла по сравнению с показателями предыдущих двух лет. Урожайность этой культуры прогнозируется на высоком уровне в связи с благоприятными погодными условиями в основных зонах производства, продолжает Глазунова. В итоге валовой сбор проса может увеличиться по сравнению с уровнем 2021-2022 годов.

Цены на многие крупы в последнее время снижаются на фоне просадки цен на соответствующие агрокультуры, а также растущего предложения. Так, стоимость гречки к 30 ноября составляла 42,1 тыс. руб./т, тогда как в сентябре она достигала 47,3 тыс. руб./т. Стоимость пшена снизилась с 34,1 тыс. руб./т до 31 тыс. руб./т. Цена на рис ГОСТ не изменилась — 82,9 тыс. руб./т, при этом он заметно подешевел по сравнению с пиковым значением текущего крупяного сезона — 84,6 тыс. руб./т во второй декаде октября, заключила представитель ИКАР.