Поставки минтая на внутренний рынок РФ выросли

По оценкам Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), за 4 месяца 2022 года объем поставок отечественной минтаевой продукции на российский рынок превысил 167 тыс. т. Рост поставок сопровождался снижением цен, что также открывает новые перспективы для импортозамещения.

«По предварительным данным, в текущем году российскими рыбодобывающими предприятиями на внутренний рынок было отгружено 167 тыс. т рыбопродукции из минтая, включая 130 тыс. т мороженого минтая и 28 тыс. т филе минтая», — рассказал президент ассоциации Алексей Буглак.

Он напомнил, что ранее емкость внутреннего рынка оценивалась в 125–130 тыс. т продукции в год, однако в последние годы потребление минтая в России значительно выросло. Так, например, по данным АДМ, в 2021 году объем поставок минтаевой продукции всех видов на российский рынок превысил 250 тыс. т. По данным ассоциации, в 2021 году в пересчете на сырец потребление минтая выросло до 3,4 кг на человека — более 15% от «рыбной корзины». Это больше, чем в среднем в Евросоюзе или в США.

По словам Буглака, причин растущего спроса на минтай несколько, но одной из основных остается доступная цена, как на мороженый минтай, так и на филе. «Если посмотреть динамику оптовых отпускных цен на мороженый минтай за последние несколько лет, то видно, что они не только не выросли, но даже снизились. Например, по сравнению с „допандемийным“ 2019 годом, когда средняя цена минтая мороженого обезглавленного была 100–110 руб./кг в порту Владивосток. В 2020–2021 годах из-за пандемии и ограничений на экспорт в Китай отпускные цены на минтай в России вообще были на рекордно низком уровне — 65-75 руб./кг», — рассказал он, добавив, что по состоянию на начало мая средняя цена на эту рыбу в РФ составляла 90-95 руб./кг.

По оценкам АДМ, еще одним драйвером для наращивания поставок минтая на внутренний рынок может стать сокращение поставок импортной рыбопродукции. «В 2021 году на российский рынок было импортировано более 26 тыс. т мороженого филе пангасиуса, тилапии, мерлузовых и 34 тыс. т мороженой белой рыбы. Потенциально эти объемы может заместить российский минтай, который часто не только более высокого качества, но и конкурентоспособен по цене», — считает Буглак. У российских добытчиков минтая уже есть успешный опыт импортозамещения: сегодня поставки российской продукции практически полностью вытеснили импорт филе минтая из Китая, объем которого, например, в 2013 году, превышал 13 тыс. т.

Как отмечают в АДМ, минтай остается главным промысловым ресурсом России, его доля в национальном улове — 35%. По состоянию на 1 мая 2022 года российский вылов минтая достиг 932 тыс. т.