Крестьянско-фермерское хозяйство из городского округа Зарайск выиграло грант «Агротуризм» на развитие сельского туризма в деревне Малые Белыничи городского округа Зарайск. «Крестьянской-фермерскому хозяйству выделен грант «Агротуризм» в размере 10 млн рублей. На выделенные средства планируется покупка машины для переработки мяса, автоматической сыроварни на 600 литров, а также микроавтобуса и другой техники для развития туристического направления. Сейчас суточный объём производства молока в хозяйстве составляет 300 литров. В дальнейшем молоко перерабатывается, и из него производится около 8 тонн сыра в год», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.
В настоящее время на ферме содержится 60 голов крупного рогатого скота, есть сыроварня и коптильня.
Также в 2022 году ферма открыла продуктовый магазин «Зарайские деликатесы». В магазине представлена натуральная продукция, которая производится на территории фермы: молоко, сыр, копченое мясо, форель горячего и холодного копчения, осетрина в живом и копчёном виде. Годовой объём реализации рыбных продуктов достигает одной тонны в год.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.