Пермском крае растет спрос на продукцию под маркой "био"

За последние два года в Прикамье зарегистрировано порядка 120 новых крестьянских (фермерских) хозяйств.По мнению специалистов, фермерство может быть полноценным прибыльным бизнесом. Сегодня в регионе 552 крестьянских (фермерских) хозяйства, 448 индивидуальных предпринимателей, занимающихся сельским хозяйством, и 314 тысяч личных подсобных хозяйств.

– Если говорить о том, насколько наш регион может прокормить сам себя, то местные хозяйства производят около 70% потребляемой нами молочной продукции, 50% мяса и столько же зерна, – рассказывает Иван Огородов, министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края. – На 100% мы обеспечиваем себя только по производству картофеля и яйца. К тому же эти два продукта наш край активно экспортирует в соседние регионы.

Помимо природно-климатических условий прикамским фермерам приходится преодолевать и другие сложности. Среди основных – отсутствие инфраструктуры, например, убойных пунктов, хранилищ, а также ярмарок, работающих на постоянной основе, в результате чего возникают проблемы со сбытом производимой продукции. Помимо этого пермские фермеры испытывают недостаток первоначального капитала, так как в связи с недостаточностью залогового имущества не могут получить кредит на развитие бизнеса. По словам самих фермеров, еще им мешают развиваться высокие цены на электроэнергию и горюче-смазочные материалы, а также "нецивилизованные" земельные отношения. Много пашни заброшено владельцами и не используется по назначению, в то время как агропроизводителям не хватает земли для расширения производства.

– Земельная реформа, которая была проведена у нас в стране в 1990-х годах, очень серьезно разбалансировала земельный рынок, и теперь его приходится собирать по крупицам, – соглашается министр сельского хозяйства края. – Сейчас Госдумой РФ введены изменения на федеральном уровне. Если земельный участок не используется, то владельцу грозит серьезный штраф. В случае, если есть предписание от прокуратуры или Россельхознадзора по обработке земельного участка, а владелец не выполнил его, то правительство края имеет право изъять землю по решению суда. Поэтому я призываю владельцев земельных участков либо самим заняться сельхозпроизводством, либо продать или сдать в аренду эту землю.
БиоЗаработок

Из направлений агробизнеса сейчас наиболее востребовано все то, что связано с овощами, говорит Иван Огородов.

– Также прикамским фермерам выгодно выбирать ниши, которые не заняты крупнотоварными производителями: это, например, разведение овец, коз, пчел, кроликов, перепелов, выращивание рыбы и производство саженцев, – продолжает региональный министр сельского хозяйства и продовольствия. – В этих областях у начинающего фермера больше шансов выжить, потому что его не "задушит" крупный агрокомплекс.

Кроме того, сегодня востребована продукция под маркой "био". Потребительский спрос на этот вид товара уже сформирован, а реализации на местном уровне практически нет.

– Но покупателю надо понимать, что фермерская продукция стоит дороже, и это вполне обосновано, – утверждает Иван Огородов. – Дело в том, что у фермерских хозяйств нет индустриального производства и тех объемов, которые приводят к снижению стоимости.

После того как направление бизнеса выбрано, необходимо определиться с территорией его реализации и обратиться в администрацию муниципального района для выделения земельного участка в том случае, если его еще нет. Затем – разработать бизнес-план для оценки эффективности производства, зарегистрироваться в налоговой инспекции в качестве главы крестьянского (фермерского) хозяйства и обратиться во властные органы, чтобы узнать, на какие меры государственной поддержки можно рассчитывать.

Предоставляются

Для начинающих фермеров предусмотрена грантовая поддержка на развитие хозяйства. Выделенные средства позволяют приобрести земельный участок, построить или отремонтировать производственные и складские помещения, приобрести сельскохозяйственных животных, технику, инвентарь и оборудование для производства и переработки сельхозпродукции. Максимальный размер гранта составляет 1,5 млн рублей. За 2012– 2013 годы подобную поддержку получили 118 начинающих предпринимателей.

– Господдержку предоставляем фермерам, которые действуют в населенных пунктах, где нет крупного сельхозпроизводства, – поясняет Иван Огородов. – С этого года также активно поддерживаем тех, кто реализует технологичные проекты, максимально использует средства автоматизации и развивает агротуризм. Этот вид туризма является новым и довольно перспективным направлением, позволяющим горожанам приобщиться к традиционному укладу жизни сельских жителей.

Помимо этого, в регионе поддерживают фермеров, стаж работы которых превышает 12 месяцев. Они могут воспользоваться грантами на развитие семейных животноводческих ферм, максимальный размер – семь млн рублей.

Также фермер может возместить часть расходов, понесенных при реализации проектной деятельности. Предельная сумма субсидии составляет 30% затрат, но не более одного млн рублей. В случае реализации проекта в населенных пунктах, удаленных от экономически развитых, социальных, инфраструктурных, инженерных центров, предельная сумма субсидии рассчитывается в размере 50% от фактических затрат, но не более 1,5 млн рублей.

Конечно, у мелких фермеров нет возможности продавать свою продукцию через магазины, но для них все чаще организуются рынки и ярмарки, а также открываются специальные торговые точки. Так, за 2013 год и I квартал 2014 года открыто шесть новых фермерских магазинов на территории Перми. Кроме того, в регионе работает более 10 интернет-магазинов по реализации деревенской продукции.