Пермские фермеры активно пополняют своими продуктами полки супермаркетов

Парное молоко, свежее мясо и овощи. Полки крупных сетевых магазинов активно пополняют продуктами прикамских фермеров. Теперь хозяйствам края намного проще сбывать свой товар. В этом убедился и министр сельского хозяйства края.Например, пчеловод Денис Калугин лично продает мед со своих двух пасек. Они находятся в Кунгурском и Пермском районах. Начинал 8 лет назад. Раньше торговал лишь на ярмарках. Теперь поставляет продукты в торговые сети.

-Реализуем большое количество меда — буквально за неделю реализовали около полутонны меда, — говорит пчеловод Денис Калугин.

Качество продуктов местного производства оценивает министр сельского хозяйства края. И убеждается — молоко, мед, яйцо — все это в магазинах есть, да еще и в изобилии. Имеются и такие товары, как, например, томленый творог, или сыр, с двухнедельными сроками годности. Зато вкус — не сравнится с импортными аналогами.

-Сегодня сделал, расфасовал, завтра они уже поступили в продажу — я считаю, что это большой плюс нашего сыра — это значит, что там нет консервантов, нет добавок, — рассказывают министру фермеры.

-Уже более 15 фермеров имеют возможность реализовывать продукцию через нашу торговую сеть — продукция очень востребована покупателями, покупатели могут приобрести мясо, молочные продукты, грибы, ягоды, мед — большой перечень продуктов высочайшего качество. Они это ценят,- рассказывает директор по маркетингу торговой сети Елена Каллю.

По мясу предложение еще больше. Прикамские фермерские хозяйства объединяются, чтобы снабжать жителей продовольствием. Как итог — свежие говядина и свинина — всегда на полках в наличии. При этом — ничего не залеживается.

Наибольшую популярность набирает продукция пермского свинокомплекса. Ее разбирают буквально за 1-2 дня. поэтому в ближайшее время планируется увеличить объемы выпуска продуктов переработки свинины, чтобы заместить других производителей.

Напомню, губернатор края Виктор Басаргин поставил задачу перед главами территорий — помочь местным фермерам в сбыте товаров через магазины края. И это — часть программы по замещению импорта и повышению продовольственной безопасности.

-Несколько позиций, по которым нам надо активно работать по импортозамещению. В первую очередь это молочная продукция и продукты переработки молока. Есть инициативы фермеров по замещению сыров, — добавил министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края Иван Огородов.

Министр также поручил руководству торговых сетей лучше рекламировать прикамские продукты. Например, привлекать покупателей яркими ценниками — чтобы людям было проще найти нужный товар. Один из ритейлеров поручение уже выполняет. Совсем скоро в одном крупном магазине местную продукцию начнут продавать под брендом «Настоящее».