Основной статьей продовольственного импорта в Свердловской области является сыр

Свердловская область является завозящим регионом по всем видам продовольственного сырья.Однако некоторые статьи импорта настолько значительны, что при остановке поставок в области может возникнуть их дефицит. К таким продуктам в Свердловской области в большей степени относится сыр, считают эксперты.

Стоит отметить, что сыр является импортозамещающим продуктом, но если европейские страны перестанут ввозить нам молочные продукты, в области возникнет дефицит сыра, считает директор областного рынка на Громова.

«В первую очередь к завезенным из-за рубежа товарам относятся продукты, которые не растут в нашей климатической зоне (бананы, ананасы, авокадо), либо созревают позднее. Например, если в канун Нового года вы решите приобрести арбуз, то он будет выращен на Бали. Также к импорту относятся полюбившиеся многим сыры из Прибалтики, Франции, Италии и Голландии. При введении Западом экономических санкций возможен дефицит сыров, производимых в Европе, но его с легкостью заменят сыры, производимые в России», — рассказал он.

По данным таможенного управления молочной продукцией Уральского региона, в первом квартале 2014 года на Урал было завезено 2,94 т сухих сливок из Румынии. Кроме этого, в уральский регион было импортировано 917 т сыра: из Литвы (74 т), из Нидерландов (266 т), из Польши (22 т), из Украины (555 т).

В министерстве агропромышленного комплекса и продовольствия заявили, что наш регион по всем видам продовольственного сырья является завозящим, исключением являются только картофель и яйцо.

«По некоторым позициям импорта мы зависим от поставок и других стран. Например, только из-за рубежа мы ввозим говядину, свиные деликатесные части высокого качества, шпик для производства структурных колбас. Их количество вычислить сложно, так как продукция в основном поступает через морские порты и там проходит таможенную очистку, а в СО поставляют компании-перепродавцы. В части продукции для прилавка поступают только экзотические продукты, в очень узком сегменте рынка и в незначительных количествах», — рассказали в министерстве.

В ведомстве также отметили, что по некоторым продовольственным позициям Свердловская область является экспортером в ближнее зарубежье. По данным министерства АПК, значительным для региона является экспорт маргарина, производимого Екатеринбургским Жировым Комбинатом в Узбекистан. Также небольшие объемы куры яйца и колбасных изделий поставляются нами в Казахстан.