Оксана Лут оценила кадровые и перерабатывающие проекты АПК Пензенской области

Министр сельского хозяйства России Оксана Лут во время рабочей поездки в Пензенскую область оценила подготовку кадров для АПК и развитие региональной переработки. В программу вошли Пензенский государственный аграрный университет, агротуристический комплекс, молочный и кондитерский заводы, а также крупное картофелеводческое хозяйство.

Одной из центральных тем поездки стало аграрное образование. Пензенский ГАУ, которому исполнилось 75 лет, развивает научную инфраструктуру и сотрудничает с сельхозпредприятиями при подготовке специалистов. Министру представили цифровые сервисы, ситуационный центр, научную библиотеку, лабораторию фенотипирования сельхозкультур и биоаналитическую лабораторию.

Как отмечает AGRODAY.RU, интерес к аграрным специальностям растет одновременно с запросом отрасли на технологов, ветеринарных врачей, агрономов, инженеров и специалистов по цифровизации. По словам Оксаны Лут, в системе аграрных вузов в текущую приемную кампанию было предусмотрено рекордное количество бюджетных мест — 44 тыс. При этом абитуриенты подали свыше 450 тыс. заявлений. Наиболее востребованными остаются агрономия, ветеринария, биотехнологии, биоинженерия и цифровые технологии в АПК.

Отдельное внимание уделили агротехнологическим классам. Во время поездки министр сообщила, что в Пензенской области создано 25 таких классов, с которыми взаимодействует университет. По данным Пензенского ГАУ, на начало 2026 года в регионе работал 21 агротехкласс, где обучались более 200 школьников. Таким образом, сеть продолжила расширяться. К 2030 году область планирует довести число агротехнологических классов в сельских школах до 250.

Подготовка специалистов ведется по федеральному проекту «Кадры в АПК», который входит в национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Государство субсидирует целевое обучение студентов, расходы на их проживание и стимулирующие выплаты специалистам, участвующим в ключевых проектах отрасли. В конце 2025 года правительство России дополнительно направило на кадровые мероприятия в пяти регионах, включая Пензенскую область, 547,6 млн рублей.

В Пензенском ГАУ также реконструируют корпус технологического факультета при поддержке группы компаний «Дамате». На его базе планируется открыть Аналитический испытательный центр для исследований сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции. Партнерство вуза и компании развивается не первый год: предприятия участвуют в практической подготовке студентов, формировании образовательных программ и трудоустройстве выпускников.

Производственный блок поездки показал курс региона на увеличение глубины переработки собственного сырья. На молочном комбинате «Пензенский» сейчас перерабатывают до 300 тонн молока в сутки. Предприятие выпускает традиционную молочную продукцию, детское питание и безлактозную линейку, а география поставок охватывает 45 регионов России.

В июне 2026 года правительство Пензенской области сообщало, что объем инвестиций в модернизацию комбината увеличен до 3,5 млрд рублей. Проект предусматривает запуск новых фасовочных линий и рост переработки до 500 тонн молока в сутки. Это соответствует региональной задаче перерабатывать внутри области около 70% производимого молока.

Расширение мощностей особенно актуально на фоне увеличения сырьевой базы. Как следует из данных, изученных AGRODAY.RU, в 2025 году хозяйства Пензенской области произвели около 488 тыс. тонн молока. Общий выпуск сельхозпродукции в регионе предварительно оценивался в 245,6 млрд рублей, что на 16,8% больше уровня 2024 года.

Оксана Лут также посетила агротуристический комплекс «Кольчуга» в Городищенском районе. Созданный при грантовой поддержке Минсельхоза проект объединяет выращивание радужной форели, производство зернистой икры и гастрономический туризм. Такой формат позволяет хозяйству расширять прямые продажи и знакомить посетителей с рыбной продукцией местного производства.

На семейной фабрике «Ванюшкины сладости» министру представили производство хлебобулочных и кондитерских изделий длительного хранения, включая десерты без сахара. Предприятие поставляет продукцию в Казахстан, Беларусь, Таджикистан, Узбекистан и другие страны. Региональные власти ранее сообщали, что по итогам 2025 года экспорт Пензенской области в Узбекистан вырос почти на 55%, а кондитерские изделия входят в число перспективных товаров для дальнейшего расширения поставок.

Завершилась поездка посещением агрофирмы «Раздолье», которая выращивает картофель, овощи, зерновые, зернобобовые и масличные культуры. В структуру предприятия входят логистический центр и крахмальный завод. Новый проект хозяйства предусматривает строительство картофелехранилища вместимостью 20 тыс. тонн, что позволит увеличить период реализации продукции и снизить зависимость от сезонных колебаний рынка.

Рабочая поездка показала, что кадровые проекты в Пензенской области все теснее связываются с потребностями конкретных производств. Университетская наука, агротехклассы, инвестиции в переработку и развитие мощностей хранения формируют единую цепочку — от подготовки специалистов и выпуска сельхозсырья до производства продукции с более высокой добавленной стоимостью.