Обзор цен сельхоз­товаропроизводителей в Брянской области

Брянский филиал ФГБУ «Центр Агроаналитики» совместно с Департаментом сельского хозяйства Брянской области осуществляет еженедельный мониторинг цен на сельхозпродукцию и продовольствие. Он проводится среди перерабатывающих предприятий и сельхозпроизводителей региона, имеющих значительный удельный вес в объеме производства отдельных видов продукции.

На 8 ноября зафиксировано снижение цен в мясном сегменте. За неделю на 1,1% подешевели свиньи для убоя и мясо кур — до 110 385,00 и 127 970 руб./т соответственно. Крупный рогатый скот для убоя и свинина парная снизились в цене на 0,3% и стали стоить в среднем 128 322,69 и 187 916,88 руб./т соответственно. При этом стоимость брянского крупного рогатого скота намного ниже, чем в соседних регионах: в Курской области мясо реализуют по 143 969,36 руб./т, в Калужской — по 152 455,00 руб./т.

Из-за сезонного уменьшения надоев молоко сырое подорожало на 2,4%, до 35 036,34 руб./т. Цены на молочные продукты остались без значительных изменений: масло сливочное 72,5% жирности реализовалось на текущей неделе в среднем по 540 760,76 руб./т, масло сливочное 82,5% жирности — по 651 615 руб./т, сыры — по 572 672,80 руб./т. Средняя цена производителей на молоко питьевое пастеризованное 3,2% жирности составила 50 084,72 руб./т, что заметно ниже, чем в соседних областях. Например, в Калужской области средняя цена производителей отмечается на уроне 63 835,00 руб./т, в Курской — 65 100 руб./т.

Уборочная кампания на полях региона близится к завершению. Ввиду этого цены на овощи и зерно снижаются. Так, картофель подешевел на 1,3%, до 9 667,05 руб./т, сахарная свекла — на 1,2%, до 4 941,00 руб./т. Продолжается реализация яблок (по 50 000 руб./т), огурцов (по 56 320 руб./т) и томатов (по 146 287,28 руб./т).

На зерновом и масличном рынках подешевел ячмень (на 2,4%, до 9 600 руб./т), рожь (на 2,0%, до 10 630 руб./т), семена рапса (на 1,6%, до 33 293,91 руб./т) и продовольственная пшеница 4-го класса (на 1,5%, до 10 746,77 руб./т). Кукуруза незначительно подорожала — на 2,6%, до 7 824,45 руб./т. Не изменились цены реализации на семена подсолнечника (18 000 руб./т) и продовольственную пшеницу 3-го класса (14 090,90 руб./т).

Пшеничная мука реализовалась на текущей неделе в среднем по 20 040,97 руб./т, хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — по 69 176,21 руб./т, хлеб недлительного хранения из ржаной и смесовой муки — по 51 530,03 руб./т.

В целом ценовая ситуация на рынке сельхозпродукции и продовольствия в Брянской области относительная стабильна и соответствует средним показателям в ЦФО.