Обзор цен производителей на сельхозпродукцию и продовольствие в Тверской области

Тверской филиал ФГБУ «Центр Агроаналитики» совместно с региональным министерством сельского хозяйства осуществляет ежедневный мониторинг цен на сельхозпродукцию и продовольствие. Проводится анализ цен крупных и средних сельхозтоваропроизводителей и перерабатывающих предприятий региона, имеющих значительный удельный вес в объеме производства продукции в Тверской области.

По результатам мониторинга, на 13 сентября 2023 года средняя цена тверских производителей на свиней для убоя составляла 114 248,55 руб./т, на свинину в полутушах — 200 563,67 руб./т, на мясо кур в убойном весе — 167 346,41 руб./т.

Сырое коровье молоко в регионе реализовывалось в среднем по 29 639,45 руб./т, сырое молоко высшего сорта — по 30 159,97 руб./т, первого сорта — по 27 661,21 руб./т.

Цены перерабатывающих предприятий на цельное пастеризованное молоко 3,2% жирности были зафиксированы на уровне 48 320,25 руб./т, на сливочное масло 72,5 и 82,5% жирности — соответственно 610 372,0 и 513 633,11 руб./т, на твердые и мягкие сыры — 458 033,53 руб./т.

Средняя стоимость картофеля составляла 20 000,0 руб./т.

Стоимость макарон установилась на уровне 47 861,48 руб./т. Закупочная цена на пшеничную муку зафиксирована в размере 21 361,0 руб./т. Цены на хлеб из пшеничной муки в среднем составляли 75 444,82 руб./т, на хлеб из ржано-пшеничной муки — 41 467,60 руб./т.

Добавим, что цены сельхозтоваропроизводителей на основные виды продукции в Тверской области остаются стабильными и не превышают средние показатели в Центральном федеральном округе.