Обзор цен производителей на продукцию АПК в Липецкой области

По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, проводимого среди крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий, на 13 марта в Липецкой области средняя цена реализации на парное, остывшее или охлажденное мясо КРС (говядина и телятина) составила 306 200,00 руб./т, на крупный рогатый скот для убоя — 165 000,00 руб./т, на свиней для убоя — 117 269,19 руб./т, на парную, остывшую или охлажденную свинину — 164 430,80 руб./т, на охлажденное мясо кур (в тушках) — 152 710,00 руб./т.

Средняя цена сырого молока крупного рогатого скота высшего сорта была отмечена на уровне 35 806,92 руб./т. Стоимость пастеризованного молока 3,2% жирности на перерабатывающих предприятиях области составляла 58 918,99 руб./т; сливочного масла 72,5 и 82,5 % жирности — 583 222,33 и 630 404,40 руб./т соответственно.

Куриные яйца первой категории отпускались производителями в среднем по 82,20 руб./дес., второй категории — по 73,50 руб./дес.

В плодовоовощном сегменте с 6 марта по 13 марта фиксировались следующие средние цены: на картофель — 16 921,89 руб./т, огурцы — 145 370,00 руб./т, томаты — 273 311,41 руб./т, яблоки — 73 337,94 руб./т.

Стоимость пшеницы 4-го класса в регионе составляла 9 619,77 руб./т, фуражной пшеницы — 9 101,74 руб./т, ячменя — 9 054,51 руб./т, соевых бобов — 30 162,66 руб./т. Закупочная цена на пшеничную муку была отмечена на уровне 22 633,61 руб./т. Стоимость хлеба из пшеничной муки составляла 76 730,00 руб./т, хлеба из ржано-пшеничной муки — 34 620,00 руб./т.

Отметим, что мониторинг цен на сельхозпродукцию и продовольствие проводится среди 50 крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий Липецкой области, имеющих значительный удельный вес в объеме производства отдельных видов продукции в регионе.