Обзор цен производителей на продукцию АПК в Красноярском крае

По оперативным данным Министерства сельского хозяйства Красноярского края, на 6 марта в регионе средняя цена сельхозтоваропроизводителей на крупный рогатый скот для убоя составляла 128 569,53 руб./т; на парное, остывшее или охлажденное мясо КРС (говядина и телятина) — 293 272,11 руб./т; на свиней для убоя — 136 364,00 руб./т; на парную, остывшую или охлажденную свинину — 193 766,44 руб./т; на кур для убоя — 115 843,09 руб./т; на охлажденное мясо кур (в тушках) — 204 857,20 руб./т.

Средняя цена реализации сырого молока КРС первого сорта отмечалась на уровне 30 623,80 руб./т, второго сорта — 24 932,14 руб./т. Стоимость пастеризованного молока 3,2% жирности на перерабатывающих предприятиях края составляла 65 306,84 руб./т; молока и сухих сливок, в том числе цельных, — 336 094,00 руб./т; сухого сублимированного обезжиренного молока (не более 1,5% жирности) — 187 781,00 руб./т; сливочного масла 72,5% жирности — 642 145,99 руб./т.

Куриные яйца первой категории отпускались производителями в среднем по 78,44 руб./дес., второй категории — по 66,04 руб./дес.

В овощном сегменте фиксировались следующие средние цены: на картофель — 15 106,46 руб./т, белокочанную капусту — 21 315,79 руб./т, морковь — 21 988,17 руб./т, столовую свеклу — 23 938,78 руб./т, огурцы — 320 000,00 руб./т.

Стоимость соевых бобов в регионе составляла 59 582,00 руб./т, рапса — 27 790,97 руб./т. Продовольственную пшеницу 3-го класса аграрии реализовали в среднем по 13 016,46 руб./т, 4-го класса — по 11 553,29 руб./т, фуражную пшеницу — по 10 877,35 руб./т, ячмень — по 10 790,80 руб./т, рожь — по 9 090,91 руб./т.

Средняя цена реализации хлеба из пшеничной муки в регионе составила 50 088,84 руб./т, из ржаной и ржано-пшеничной — 63 130,20 руб./т, а пшеничной муки — наблюдалась на уровне 24 144,33 руб./т.

Стоимость свежего или охлажденного рыбного филе у краевых производителей на отчетную дату составляла 334 322,83 руб./т, сельди соленой или в рассоле — 177 240,00 руб./т.

Отметим, что мониторинг цен на сельхозпродукцию и продовольствие проводится среди почти 120 крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий Красноярского края, имеющих значительный удельный вес в объеме производства отдельных видов продукции в регионе.