Обзор цен производителей на продукцию АПК в Ивановской области

По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России на 22 ноября, сырое коровье молоко высшего сорта реализовывалось сельхозпроизводителями Ивановской области в среднем по 32,33 руб./кг, первого сорта — по 30,95 руб./кг.

Средняя цена перерабатывающих предприятий на пастеризованное молоко 3,2% жирности составила 46,33 руб./кг, сливочное масло 72,5% и 82,5% жирности — 581,21 и 671,48 руб./кг соответственно, сыры — 610,27 руб./кг.

Десяток куриных яиц первой категории отпускался производителями в среднем по 83,57 руб., второй категории — по 73,70 руб.

Свинина в оптовом сегменте стоила в среднем 205,00 руб./кг, мясо кур — 219,26 руб./кг.

Средняя цена сельхозпроизводителей на картофель составила 14,61 руб./кг, морковь — 25,55 руб./кг, белокочанную капусту — 18,64 руб./кг, столовую свеклу — 20,70 руб./кг.

Стоимость хлеба из пшеничной муки зафиксирована на уровне 76,84 руб./кг, хлеба из ржаной и ржано-пшеничной муки — 47,84 руб./кг. Пшеничная мука закупалась производителями в среднем по 23,18 руб./кг.

Отметим, что мониторинг цен проводится среди крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий Ивановской области, имеющих значительный удельный вес в объеме производства отдельных видов продукции в регионе.