Обзор цен на сельхозпродукцию и продовольствие в Новосибирской области

По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, проводимого среди крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий, на 12 октября в Новосибирской области отмечаются следующие цены.

Средняя цена производителей на мясо КРС (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное составила 247 157,01 руб./т, КРС для убоя — 144 832,42 руб./т; свинину парную, остывшую или охлажденную — 180 607,68 руб./т, свиней для убоя — 114 913,00 руб./т; мясо кур, в т. ч. цыплят-бройлеров, охлажденное (в тушках) — 139 030,72 руб./т, кур для убоя — 91 550,00 руб./т.

Средняя цена реализации сырого молока крупного рогатого скота высшего сорта — 33 747,25 руб./т, первого сорта — 30 252,27 руб./т.

Яйца куриные первой категории отпускались производителями в среднем по 48,41 руб./дес., второй категории — по 35,33 руб./дес.

Пшеница 3-го класса реализовалась сельхозпроизводителями в среднем по 10 885,77 руб./т, пшеница 4-го класса — по 9 422,31 руб./т, пшеница фуражная — по 8 207,32 руб./т. Стоимость ячменя составила 9 064,91 руб./т, рапса — 26 252,72 руб./т.

В овощном сегменте наблюдались следующие средние цены: на картофель — 14 602,65 руб./т, свеклу столовую — 17 491,83 руб./т, морковь столовую — 17 429,00 руб./т, капусту белокочанную — 16 847,72 руб./т, лук репчатый — 23 038,15 руб./т, огурцы — 70 600,19 руб./т, томаты — 104 270,54 руб./т.

Стоимость молока питьевого пастеризованного 3,2% жирности на перерабатывающих предприятиях области составила 55 872,40 руб./т, молока и сливок сухих, в том числе цельных, — 330 000,00 руб./т, молока сухого обезжиренного не более 1,5% жирности — 190 000,00 руб./т, масла сливочного 72,5% жирности — 487 722,30 руб./т, масла сливочного 82,5% жирности — 554 060,57 руб./т, сыров — 486 069,00 руб./т.

Закупочная цена на пшеничную муку была отмечена на уровне 24 532,26 руб./т. Стоимость хлеба из пшеничной муки в регионе составила 41 857,62 руб./т, хлеба из ржано-пшеничной муки — 54 114,43 руб./т.

В целом цены сельхозтоваропроизводителей на основные виды продукции в Новосибирской области остаются стабильными и не превышают средних показателей в Сибирском федеральном округе.