Обзор розничных цен на продовольственные товары в Республике Башкортостан

Согласно данным Башкортостанстата, за период с 13 по 19 июня в башкирской рознице среди плодоовощной продукции заметно подешевела белокочанная капуста (на 5,7%, до 46,15 руб./кг), помидоры (на 5,0%, до 105,13 руб./кг), бананы (на 4,4%, до 93,60 руб./кг). Отмечено также снижение средних потребительских цен на репчатый лук (на 1,8%, до 58,65 руб./кг), овощные консервы для детского питания (на 1,3%, до 581,50 руб./кг). В то же время в регионе подорожали огурцы (на 4,2%, до 98,00 руб./кг), свекла (на 2,0%, до 47,49 руб./кг), яблоки (на 1,9%, до 96,76 руб./кг), фруктово-ягодные консервы для детского питания (на 1,7%, до 483,06 руб./кг). Картофель можно было приобрести по 31,21 руб./кг, морковь — по 62,29 руб./кг.

На рынке мясной продукции отмечено снижение цен на сосиски и сардельки (на 2,6%, до 389,49 руб./кг), полукопченую и варено-копченую колбасу (на 1,5%, до 463,85 руб./кг), вареную колбасу (на 1,0%, до 406,77 руб./кг), свинину (на 0,5%, до 290,67 руб./кг). При этом за неделю в регионе подорожали охлажденные и мороженые куры (на 2,0%, до 180,63 руб./кг), мясные консервы для детского питания (на 0,3%, до 1 002,89 руб./кг), говядина (на 0,2%, до 503,52 руб./кг). Баранина, как и неделей ранее, стоила в среднем 617,14 руб./кг.

В сегменте молочной продукции в отчетном периоде стало дешевле стерилизованное молоко 2,5–3,2% жирности (на 1,0%, до 77,78 руб./л) и творог (на 0,1%, до 360,50 руб./кг). В то же время немного повысились средние цены на сыры (на 1,1%, до 654,92 руб./кг), сухие молочные смеси для детского питания (на 0,5%, до 1 017,44 руб./кг), пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности (на 0,4%, до 65,74 руб./л), сметану (на 0,2%, до 250,97 руб./кг), сливочное масло (на 0,1%, до 711,13 руб./кг).

В группе хлебобулочных изделий и круп в отчетном периоде в Башкирии пшеничная мука подешевела на 2,5% (до 39,34 руб./кг), гречневая крупа ядрица — на 1,5% (до 56,31 руб./кг), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта — на 1,2% (до 80,06 руб./кг), шлифованный рис — на 1,0% (до 97,01 руб./кг), вермишель — на 0,2% (до 76,51 руб./кг), хлеб — на 0,1%: из ржаной и ржано-пшеничной муки — до 66,41 руб./кг, из пшеничной муки различных сортов — до 78,33 руб./кг. Цена пшена осталась прежней — 45,42 руб./кг.

Что касается прочих продуктов, в республике за неделю снизилась стоимость печенья (на 2,7%, до 209,36 руб./кг), куриных яиц (на 2,2%, до 61,98 руб./дес.), черного байхового чая (на 1,7%, до 1 105,79 руб./кг), маргарина (на 0,9%, до 215,67 руб./кг). При этом несущественно подорожал сахар-песок (на 0,8%, до 66,67 руб./кг), подсолнечное масло (на 0,2%, до 110,34 руб./л), мороженая неразделанная рыба (на 0,2%, до 211,15 руб./кг). Пищевая соль, как и неделей ранее, стоила 11,84 руб./кг.