Объем производства продукции сельского хозяйства в Башкортостане за I полугодие составил более 80 млрд рублей

На заседании Правительства Башкортостана под руководством Премьер-министра Андрея Назарова подвели итоги за I полугодие 2025 года в части агропромышленного комплекса республики. «По итогам первого полугодия фиксируется стабильный рост валовой продукции сельского хозяйства, это в целом соответствует и федеральным трендам», – озвучил Андрей Назаров.

За январь-июнь текущего года объем производства продукции сельского хозяйства составил более 80 млрд рублей, что на 16% выше прошлогоднего показателя, отметил заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. Далее он рассказал о итогах работы по направлениям отрасли.

За отчетный период на 8,4% выросло производство сельхозпродукции в сельскохозяйственных организациях. Положительная динамика достигнута благодаря увеличению производства мяса скота и птицы на 3,7% и существенному росту производства яиц — более чем в два раза.

Производство товарного молока за полгода составило 393 тыс. тонн, подчеркнул руководитель регионального аграрного ведомства. При этом 80% данного объема или более 313 тыс. тонн произведено сельхозпредприятиями, это в первую очередь обусловлено реализацией инвестиционных проектов. Сегодня лидерами по валовому надою молока, производящими от 67 до 182 тонн молока в день являются сельхозпредприятия МФ «Урожай» Аургазинского района, «Северная Нива Башкирия» Ермекеевского района, «СП Базы» Чекмагушевского района, «СП Ашкадарский» Мелеузовского района, СПК «Герой» Чекмагушевского района.

Работа в этом направлении продолжается. Так, в текущем году планируется завершить 5 проектов общей стоимостью 6,3 млрд рублей, которые позволят увеличить объемы производства молока более чем на 15 тыс. тонн в год.

Продукция растениеводства в этот период формируется преимущественно за счет овощей закрытого грунта.

В настоящее время аграриями республики ведутся работы по заготовке кормов и уборке зерновых культур. На сегодня уже практически выполнены плановые показатели по заготовке сена и сенажа, наблюдается хороший урожай кукурузы, и некоторые хозяйства приступили к заготовке силоса. Кормами будем обеспечены, заверил Ильшат Фазрахманов.

Ввиду переувлажнения почвы в некоторых районах республики идет потеря качества зерновых. Наблюдается прорастание озимых и некоторых яровых культур. При этом собранного объема урожая будет вполне достаточно для удовлетворения потребностей Республики Башкортостан в зерне.

В текущем году республика сохраняет положительную динамику по производству пищевой продукции. За 1 полугодие 2025 года индекс производства пищевых продуктов сложился на уровне 122,6%, напитков – 109%.

Объем отгруженных пищевых продуктов и напитков составил 113 млрд рублей. Выросло производство масла сливочного (146,6%), макаронных изделий (130,8%), муки (120,8%), мясных продуктов домашней птицы (116,9%), нерафинированных растительных масел (110,8%), мясных полуфабрикатов (115,7%), сыров и творога (106,8%), чая (133,2%),

Рост производства также обеспечен реализацией инвестиционных проектов. Так, в прошлом году компанией «Элипсмол» запущено производство уникального сыра «Кальята», в мае текущего года на базе Белебеевского молочного комбината заработал новый высокотехнологичный цех по производству мягких сыров, мощностью до 3 тыс. тонн в год. Также в текущем году планируется завершение еще 4 проектов на 3,4 млрд рублей:

По словам вице-премьера РБ – министра сельского хозяйства драйвером развития отрасли остаются инвестиции.

С целью сохранения текущих темпов развития отрасли и обеспечения роста отрасли на перспективу, в перечень приоритетных инвестиционных проектов РБ в 1 полугодии включены 8 проектов общей стоимостью 16,9 млрд рублей. В их рамках планируется создание 505 новых рабочих мест.