На выставке «Золотая осень–2024» в Москве рассказали о развитии рынка продукции Халяль в Башкортостане

В 2023 году Республика Башкортостан стала первым регионом страны, в которой создано представительство Центра компетенций Роскачества в области продукции и услуг Халяль на базе республиканской Торгово-промышленной палаты, отметил исполняющий обязанности заместителя Премьер-министра Правительства РБ – министра сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов на тематической панельной сессии агропромышленной выставки «Золотая осень-2024». Мероприятие «Перспективы развития рынка продукции Халяль» прошло 9 октября, в рамках деловой программы форума. Он подчеркнул, что в Башкортостане концепцию развития регионального рынка халяльной продукции определяют исходя из взаимосвязи этических принципов, требований к качеству и функционирования партнёрского финансирования.

– Во-первых, производители халяльной продукции – истинно верующие мусульмане, неуклонно следующие канонам религии. Во-вторых, халяльная продукция отличается высоким качеством. В-третьих, деловой оборот в этой сфере позволяет использовать механизм исламского банкинга, – сказал он.

Важно отметить, что в настоящее время республика лидирует по количеству производителей халяльной продукции, имеющих сертификат Роскачества Халяль. В регионе такой сертификат имеют 10 предприятий. Ассортимент халяльной продукции включает мед, мясо птицы, столовое яйцо, растительное масло, молочная продукция, кумыс, корот, мясная продукция, сгущенное молоко, чаи, бальзамы и другое.

По словам исполняющего обязанности заместителя Премьер-министра Правительства РБ – министра сельского хозяйства сертификат Роскачество - Халяль позволяет повысить конкурентоспособность продукции республиканских предприятий, расширить зарубежное партнерство и упростить взаимодействие с рынками мусульманских стран, где существуют строгие требования к содержанию и производству халяльной продукции.

– Власти не могут влиять на рынок халяльной продукции, он развивается по своим законам. Но можно оказать содействие в выстраивании системы взаимоотношений в этой сфере с учётом действующего законодательства, – добавил Ильшат Фазрахманов.

Напомним, агропромышленный комплекс Башкирии представлен на выставке «Золотая осень – 2024» большим стендом с презентацией региональных продуктов и национальных брендов, в том числе, башкирский мёд, белебеевские сыры, деликатесы из конины, говядины. Кроме того, здесь размещена настоящая борть с живыми пчелами и прозрачный улей «Алтын Солок».

На республиканском стенде участники и посетители выставки могут ознакомиться с региональной селекцией, цифровыми технологиями, работой компактного эмбровизора, который демонстрирует ускоренную съемку развития эмбриона животного. Участие в мероприятиях выставки принимает делегация, насчитывающая около 100 представителей республиканских агропредприятий и организаций.

Справочно: