В минувшую субботу, 26 августа, в Волгоградской области прошёл сырный фестиваль «Елань — столица сыра». Свою продукцию представили не только местные сыроделы. На фестиваль съехались представители пищепрома Саратовской, Ростовской, Тамбовской, Брянской и Московской областей, Кубани. Гости фестиваля смогли попробовать и оценить более 60-ти разновидностей отечественных сыров. В общей сложности праздник посетило более 5000 человек. Насыщенная культурная программа фестиваля была рассчитана как на взрослых посетителей, так и на совсем юных любителей сыра: конкурсы, ярмарка декоративно-прикладного искусства, выставка местных товаров, мастер-классы и специализированные площадки для детских игр.
По вкусу гостям праздника пришлась молочная продукция известной торговой марки нашего региона. Взрослые и дети отметили яркий и при этом нежный вкус йогуртов с кусочками натуральных фруктов и ягод и не могли оторваться от хрустящих вафельных стаканчиков, наполненных настоящим 15% пломбиром на сливках.
Отметим, что только за последнюю неделю молокоперерабатывающими предприятиями Саратовской области выработано 33 тонны различных сыров, 1370 тонн питьевого молока, 970 тонн кисломолочных продуктов, 210 тонн масла и 132 тонны сухих молочных консервов.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.