Заметим, Вейделевский сад занимает свыше 530 га. Под яблони отведено 400. С гектара, сообщили agroday.ru, собирали по 30 тонн. Интерес губернатора подогрел директор ВНИИ садоводства Юрий Трунов, пояснивший, что россияне испытывают яблочный дефицит. До ежегодной российской нормы потребления недостает 4-х миллионов тонн.
Губернатор произнес - Белгородская область может покрыть четверть этого дефицита. Вопрос упирается в организацию 200-т небольших хозяйств, фермерского типа, владеющих максимум 5-ю га. Используя интенсивные технологии, фермеры могут собирать с гектара по полсотни тонн. Трутнев поддержал порыв губернатора, заявив - энтузиасты в районе найдутся.
Конечно, решил губернатор, хранение, сбыт надо поручить солидным агрохолдингам. Их подразделения функционируют везде. Они станут покупателями фермерских яблок. Савченко даже назвал закупочную цену килограмма - 20 рублей. Агрохолдинги обеспечат объединение хозяйств в технологической цепочке. Они займутся субсидированием, кредитованием фермеров. Агрохолдинги - собственники прекрасных хранилищ, они наладили сбытовую сеть. Вся цепочка, заключил губернатор, обеспечит выращивание, реализацию миллиона тонн яблок.
Рассуждая о яблочном бизнесе, Трутнев руководствовался зарубежным опытом организации подобных агрообъединений производственного характера