Липецкие аграрии делают ставку на сою

В этом году площади под ней увеличились до рекордных 192,8 тысячи гектаров. Производство соевого масла по итогам 7 месяцев 2024 года выросло на 77%. В регионе каждый год увеличиваются площади под соей, и растет валовой сбор. Еще десять лет назад сою в области выращивали на 34 тысячах гектаров и получали с них 51 тысячу тонн. В прошлом году площади под этой экспортоориентированной масличной культурой выросли до 149 тысяч гектаров. Тогда липецкие аграрии собрали рекордные 345 тысяч тонн. В этом году под сою уже отвели 192,8 тысячи гектаров. На 19 сентября намолочено 151,1 тысяча тонн.

Мощности по переработке масличных культур, в частности сои, также растут. Один из крупнейших в стране маслоэкстракционных заводов запустился в Елецком районе в 2022 году. Он специализируется на сое. В 2023 году там получили 69 тысяч тонн соевого масла. За семь месяцев текущего года уже произвел 64,2 тысячи тонн. Это на 77 процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года.

На площадке завода из сои производится соевое масло и соевый шрот, который востребован в животноводстве как корм с высоким содержанием белка.

«По площади посевов сои Липецкая область в этом году вошла в первую десятку регионов страны, - отмечает начальник регионального управления сельского хозяйства Сергей Кузовлев. - Это одна из самых дорогостоящих культур, на нее устойчивый спрос. И растущие в стране мощности по переработки сои стимулируют наших сельхозпроизводителей увеличивать ее сбор».