В хозяйствах всех категорий Липецкой области за январь — июль 2026 года произвели 209,9 тыс. тонн молока. Это на 9,5 тыс. тонн, или 4,7%, больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Основной прирост обеспечили сельскохозяйственные организации. Их валовой надой достиг 179 тыс. тонн, увеличившись на 6,8%. Как следует из данных, изученных AGRODAY.RU, на организованный сектор пришлось более 85% всего произведенного в регионе молока.
Продуктивность стада также продолжила расти. В крупных и средних сельхозорганизациях средний надой за семь месяцев составил 6260 кг на корову — на 271 кг больше прошлогоднего уровня. Министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова сообщила, что по итогам 2025 года предприятия региона установили рекорд: в среднем от одной коровы получили 9992 кг молока.
Увеличение сырьевой базы сопровождается ростом переработки. За январь — июль 2026 года пищевые предприятия области выпустили 134,2 тыс. тонн питьевого молока. Показатель вырос на 16,8%, то есть заметно быстрее валового производства молока-сырья.
Положительная динамика сохраняется второй год подряд. По данным Липецкстата, в 2025 году хозяйства всех категорий произвели 344,4 тыс. тонн молока — на 6,5% больше, чем годом ранее. В сельхозорганизациях выпуск увеличился на 10,2%, до 290,4 тыс. тонн. AGRODAY.RU обращает внимание, что уже тогда предприятия обеспечивали 84,3% регионального объема.
На конец 2025 года в Липецкой области содержалось 106,1 тыс. голов крупного рогатого скота, включая 39,9 тыс. коров. Большая часть стада была сосредоточена в сельхозорганизациях. Росту продуктивности способствует развитие племенного животноводства: в 2025 году на поддержку молочного направления, включая племенную работу, в регионе предусмотрели 365 млн рублей.
Липецкая динамика превышает общероссийские темпы в организованном секторе. В первом полугодии 2026 года сельхозорганизации России увеличили производство товарного молока на 2,6%, до 10,9 млн тонн. Общий валовой надой во всех категориях российских хозяйств за этот период достиг 16,7 млн тонн.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.