В Курской области поставлена задача увеличить в 2014 году производство мяса на 20%, молока – на 10%. Таким образом, курские животноводы планируют произвести в текущем году не менее 350 тыс. тонн мяса и 400 тыс. тонн молока, сообщает комитет информации и печати администрации области.Как говорится в сообщении администрации, в настоящее время в Курской области ведется строительство трех новых свинокомплексов, молочного комбината, мясохладобойни, завода по переработке биоотходов. Также в скором времени завершится строительство птицефабрики ЗАО «Курский Агрохолдинг» в Горшеченском районе. Недавно на территории региона была введена в эксплуатацию индюшиная ферма мощностью 1359 тонн мяса в ООО «Ястребовское» Мантуровского района.

Стоит отметить, что губернатор Курской области Александр Михайлов поручил в 2014 году в каждом регионе построить как минимум 2-3 малые молочные фермы, рассчитанные на 20-100 коров. Для этого в регионе действует ведомственная целевая программа поддержки начинающих фермеров и развития семейных животноводческих ферм на 2013-2015 гг. На данные цели в бюджете области заложено более 15 млн рублей.