Изменение рациона питания скота поможет сократить выбросы парниковых газов, происходящие из-за деятельности животноводов, полагают австрийские ученые, статья которых опубликована в научном журнале PNAS.В то же время раньше единственным способом уменьшить выбросы метана и прочих газов называли сокращение самих масштабов животноводства.

Австрийские ученые считают, что совсем не обязательно сокращать популяции коров, овец и коз. По их мнению, достаточно сделать рацион животных комбинированным: кормить их как травой, так и зерновыми добавками вкупе с кормами с высокой энергетической ценностью.

Подобные меры не скажутся на качестве мяса и молока, однако помогут на 23% сократить выбросы парниковых газов из-за изменений в землепользовании в течение последующих 20 лет. В частности, это произойдет благодаря тому, что сократится выпас скота как таковой.