В начале ноября цены на гречневую крупу на российских крупозаводах и в оптовых компаниях продемонстрировали небывалую динамику. Даже в сезоне 2010/2011 гг., когда стоимость гречки достигла исторического максимума, рост цен был не такой стремительный.Рынок всколыхнулся под воздействием резко прибавившей в цене гречихи: с приходом ранней зимы в Алтайский край – крупнейший регион-производитель данной культуры — цены производителей увеличились в 3,5 раза и превысили показатель 53 тыс. руб./т с НДС. Следует отметить, что в текущем году на долю региона пришлось более 45% посевов.

Однако, по мнению аналитиков Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), рост цен, произошедший на рынке гречки в начале месяца, во многом является спекулятивным и ситуация не является такой уж критичной.

Во-первых, по прогнозу ИКАР урожай гречихи 2014 года будет выше минимально необходимой потребности: выпадающие объемы будут компенсированы за счет других регионов. К тому же часть урожая в Алтайском крае можно будет спасти с наступлением весны.

Во-вторых, в текущий сезон российский крупяной рынок вошел со значительными запасами гречневой крупы урожая 2011-2013 гг.

Кроме того, эксперты ИКАР не исключают возможности возобновления импорта китайской гречихи, как это ужу было на пике роста цен весной три года назад.