ГК «Атлантис» начала посадку картофеля для производства фри в Калининградской области

Один из крупнейших производителей замороженных полуфабрикатов в России, ГК «Атлантис», начала высадку картофеля для строящегося завода в Черняховске Калининградской области, сообщили в пресс-службе правительства региона. Ввезено 2,25 т семенного картофеля специализированных сортов, которые будут высаживать на площади 1 тыс. га. Ожидается, что валовой сбор культуры составит 36 тыс. т.

Из собранного картофеля планируется изготавливать картофель фри, картофель дольками и картофельные оладьи, которые будут поставляться в федеральные сети быстрого питания. Власти ожидают, что новое производство даст региону 623 рабочих места. Как ранее писал «Агроинвестр», мощность предприятия составит 165 тыс. т продукции в год. К 2025 году объем инвестиций в проект составит 11 млрд руб.

По словам исполнительного директора «Картофельного союза» Алексея Красильникова, проект «Атлантиса» выглядит перспективно. По мнению эксперта, картофель фри будет востребован на внутреннем и экспортном рынках. Кроме того, сейчас анонсируются и другие проекты по производству этого продукта. В частности, «Мираторг» в конце прошлого года объявил, что совместно с сетью «Вкусно — и точка» договорился о строительстве завода по производству замороженного картофеля фри. Планируется, что предприятие будет выпускать не менее 90 тыс. т продукции в год.

Также компания «Агрико» планирует до конца года запустить на полную мощность свой проект в Подмосковье производительностью около 20 тыс. т сырья. С учетом этого потребности российского рынка будут перекрыты, считает Красильников. Также у России есть наработки по экспорту картофеля фри. «Потенциал для этого сектора достаточно широкий. Есть определенные наработки и проекты по таким же предприятиям на Дальнем Востоке», — отметил эксперт.

В 2022 году производство картофеля фри в России выросло на 16,5%, до 124,5 тыс. т. При этом импорт из ЕС сократился на 29,4%, до 24,3 тыс. т. Об этом сообщал гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько на конференции «Где маржа — 2023». Дефицита картофеля фри в России нет, ежегодно этот рынок по объемам производства увеличивался на 2-3%, сказал Красильников. Он ожидает, что эта тенденция сохранится в дальнейшем.