Эксперты назвали самые молочные породы коров

Топ самых продуктивных по надоям пород коров «Ветеринарии и жизни» помогли составить руководители крупнейших племенных предприятий России.

Первое место эксперты единодушно отдали голштинской породе. По информации ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела» (ФГБНУ ВНИИплем), в среднем за 305 дней лактации в 2021 году надой от одной коровы этой породы (черно-пестрой масти) составил 9 584 кг молока с массовой долей жира и белка 3,85 и 3,29% соответственно. В среднем надой от одной коровы в России составляет 7 997 кг.

Второе место занимает айрширская порода коров. По данным ВНИИплем, надой от таких коров за 305 дней лактации составил 7 563 кг молока (жирность — 4,16%, содержание белка — 3,35%).

Третье место у коров черно-пестрой породы. Их продуктивность составила 7 644 кг (жирность — 3,9%, содержание белка — 3,2%).

Четвертое место эксперты отдали ярославской породе. Надои от коров этой породы составляют 6 684 кг (жирность — 4,16%, содержание белка — 3,2%).

И пятое место у костромской породы. Средний надой у этих коров — 6 630 кг (жирность — 4,21%, содержание белка — 3,31%).