27 января 2015 года в Ростове-на-Дону состоялось совещание, посвященное ситуации в молочной отрасли региона и перспективам ее развития. В совещании приняли участие заместитель губернатора В.Н. Василенко, министр сельского хозяйства и продовольствия региона К.Н. Рачаловский, ректор ДонГАУ А.И. Клименко, глава РКР В.Г. Гончаров, а также топ-менеджеры компаний молочной отрасли и финансового сектора. В ходе него участники кластера «Донские молочные продукты» подписали соглашение о сотрудничестве и взаимодействии в рамках данного проекта.

Основные цели создания кластера – консолидация производственного, научно-образовательного, организационного и административного потенциала его участников, направленная на повышение конкурентоспособности выпускаемой продукции и региональной экономики, внедрение технологических инноваций, подготовка, переподготовка и повышение квалификации специалистов молочной отрасли, трансфер инновационных разработок по схеме «наука-производство»