Доля кросса «Смена 9» в российском птицеводстве превысила 5% — Минсельхоз

Отечественный кросс мясной породы кур «Смена 9» в российском производстве занимает уже порядка 5%. Об этом сообщил советник статс-секретаря — заместителя министра сельского хозяйства РФ Дмитрий Власенко на Международной научно-практической̆ конференции ветеринарных врачей птицефабрик РФ и стран СНГ.

«Еще раз обращу внимание на развитие собственной племенной базы. Это развитие проекта по кроссу «Смена 9». На сегодня мы перешагнули 5% доли отечественного кросса «Смена 9» в 2025 году, и эта динамика будет увеличиваться», — сказал он.

Власенко отметил, что у птиц кросса «Смена 9» среднесуточный привес составляет 74 г, тогда как у импортных бройлеров — 59–62 г.

По мнению эксперта, нарастить производство мяса птицы в РФ можно в том числе за счет увеличения среднесуточных привесов и сохранности птицы. Если увеличить среднесуточный привес бройлеров всего на 1 г, то в масштабах всего российского птицеводства рост производства мяса птицы составит 100 тыс. т в год, заявил Власенко. «Увеличение сохранности на 1% дает еще 100 тыс. т мяса птицы в год. Речь не идет о строительстве новых площадок и масштабных инвестициях, речь идет о повышении культуры производства и уровня биобезопасности», — резюмировал он.

Гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева, выступая на конференции, отметила, что необходимо увеличить проникновение в хозяйства отечественного кросса «Смена 9» мясного направления, а также разработать собственный кросс яичного направления. «Над этим мы сейчас работаем», — сказала она.

По данным союза, производство мяса птицы в России в январе 2025 года выросло на 4,5% в сравнении с уровнем предыдущего года (до 558,2 тыс. т), производство яиц — на 5,7% (до 3,3 млрд шт.). Такие темпы прироста сохранятся до конца года, считает Бобылева.

Она подчеркнула, что 48 регионов РФ обеспечили прирост производства куриных яиц в январе на 268,3 млн шт., 47 регионов увеличили выпуск мяса птицы на 47,5 тыс. т в живом весе.