Юрий Щербак, фермер Омского района, располагает финансовым базисом, позволяющим реагировать на нововведение адекватно. Его КФХ насчитывает свыше 3000 голов скота. Объемы хозяйства, пишет agroday.ru, позволяют возвести личный убойный цех. Строительство своей бойни дешевле, нежели периодические путешествия с животными в Омск. Подходящее здание Щербак имеет. Сейчас надо реконструировать коммуникации, смонтировать холодильное оборудование, технологические устройства. Вложенные полмиллиона рублей, считает фермер, окупятся. Местный Минсельхоз обещает вернуть 30% сметной стоимости.
Мелким хозяйствам, конечно, хуже, признаются фермеры. Чтобы соблюсти выгоду придется объединяться. Пока слабосильные фермеры намерены кооперироваться для транспортировки животных, группового забоя. Везти КРС небольшими партиями - убыточно, посчитали они. Фермеры узнали, что промзабой оценивает свинью в 500 рублей, коровка обойдется в тысячу. В девяти районах, сетуют фермеры, забойных цехов нет. Путешествия в соседние районы будут накручивать цену, предупреждают они.
Минсельхоз, правда, начинает проработку вопроса строительства убойных цехов. В Пушкино, это Омский район, можно восстановить прежний убойный пункт, не разворачивая нового строительства. Другой цех находится близ Иртышской птицефабрики. Минсельхоз планирует урегулировать вопросы убоя за пару месяцев