Будущие растениеводы и мастера гостеприимства продолжают обучение в липецкой «Школе фермера»

26 апреля в регионе в четвертый раз начала работу «Школа фермера». Учебные курсы по специальностям «Растениеводство» и «Агротуризм» проходят 33 человека. Программа обучения в Школе адаптирована под разные уровни знаний и опыта участников. Новички учатся запускать рентабельный агробизнес с нуля, а их более опытные коллеги повышают эффективность своих хозяйств. Теорию ученики «Школы фермера» изучают на базе Института переподготовки и повышения квалификации кадров АПК Липецкой области, а для приобретения практических навыков посещают агропромышленные предприятия региона.

Раз в неделю слушатели «Школы фермера» выезжают в разные районы и округа нашей области, чтобы познакомиться с опытом ведения сельхозбизнеса. В Лебедянском районе будущие фермеры на примере многопрофильного предприятия посмотрели, как можно и бизнес развивать, и комфортные условия труда для своих работников создавать. В этом же районе ученикам «Школы фермера» рассказали об опыте разведения страусов и создания экопарка с полным комплексом услуг для полноценного отдыха всей семьей. В Усманском районе увидели работу крупного завода по заморозке ягод и овощей, в Данковском районе - интересный проект развития туризма на основе производства сыров по оригинальным французским технологиям. Задонский район подарил возможность познакомиться с муниципальной системой организации сельскохозяйственного туризма с посещением сыроварни, производств сыродавленного растительного масла и традиционных лакомств по старинным русским рецептам: пастилы, джема, зефира, конфет. Посещение Кудыкиной Горы стало завершающим в увлекательной поездке по Задонскому району. В Липецком округе ученики «Школы фермера» посетили предприятия, где изучили вопросы технического оснащения фермерского хозяйства, контроля за качеством производимой продукции, семенного фонда, производства комбикормов.

За неполных два месяца слушатели курсов уже посетили 12 хозяйств и организаций, где не только узнали много нового и интересного, но и зарядились позитивными эмоциями, а также обменялись контактами с руководителями хозяйств для дальнейшего сотрудничества. Уже скоро, во второй декаде июля, ученики «Школы фермера» защитят свои бизнес-планы и начнут строить или развивать свой собственный бизнес.

«Школа фермера» - это общероссийский образовательный проект Министерства сельского хозяйства РФ и Россельхозбанка, объединяющий возможности регионов, агровузов, крупного бизнеса и фермеров для подготовки профессиональных кадров в сфере АПК. Обучение в «Школе фермера» бесплатное. В нашем регионе проект впервые стартовал в сентябре 2021 года. Выпускниками первых трех потоков стал 101 человек.