Башкирский мед станет первым из РФ в списке сельхознаследия ФАО

Бортевое пчеловодство Башкирии станет первой российской сельскохозяйственной системой, которую включат в список систем сельскохозяйственного наследия мирового значения Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). Об этом ТАСС сообщил Олег Кобяков, директор отделения ФАО для связи с Россией.

«Заявка системы бортевого пчеловодства из Башкортостана в настоящее время проходит второе чтение в секретариате ФАО. <...> Рассчитываю, что по итогам оценочной миссии экспертов в сердце этого уникального объекта, в заповеднике Шульган-Таш в Южном Урале, этот почетный статус будет получен в первой половине 2026 года на ближайшем заседании экспертной группы», — рассказал Кобяков.

Он пояснил, что программа систем сельхознаследия мирового значения (ГИАХС) стремительно набирает популярность и приближается к флагманской программе всемирного наследия под эгидой ЮНЕСКО. Кобяков подчеркнул, что организация ожидает инициативы из других регионов России и поддержки соответствующих заявок на включение в перечень со стороны местных и федеральных органов власти.

«Мы готовы оказать максимальное содействие со своей стороны. ГИАХС выделена в отдельное направление работы офиса, мы рассчитываем на интерес к этой программе в России», — указал директор отделения ФАО.

Впервые представленная ФАО в 2002 году программа направлена на выявление и сохранение выдающихся сельскохозяйственных систем. Эти системы формируются сообществами, чьи жизнь и культура тесно переплетены с их территорией.

Ржаной черный хлеб, по оценкам ФАО, стал самым популярным продуктом среди россиян, также рассказал Кобяков. «В ходе контактов нашего офиса с представителями самых различных отраслей российского агропрома и просто потребителями мы пришли к выводу, что самым популярным продуктом для всех россиян является черный ржаной хлеб. Сложилась даже неформальная „коалиция друзей ржаного хлеба“, которая готова активно работать в рамках Международного года ржи, провозгласить который ФАО официально предложила ООН», — пояснил эксперт.

Он отметил, что в эту коалицию вошли институты Российской академии наук (РАН), Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности, ряд аграрных вузов, а также депутаты профильных комитетов российского парламента.

Кроме того, Кобяков сообщил, что ФАО заинтересована в том, чтобы Россия делилась своим опытом и инновациями в аграрном секторе с другими странами, помогая им укреплять собственную продовольственную безопасность.

«Организация заинтересована в том, чтобы Россия делилась своими инновациями, которые ускоренно внедряются во всех подотраслях российского агросектора: растениеводстве, животноводстве, производстве кормов, селекционной работе. Впечатляют и российские успехи в финансировании агросектора, всесторонней поддержке производителей», — рассказал он.

Эксперт также отметил положительный опыт внедрения в России технологий цифровой прослеживаемости сельхозпродукции в ее переработке и сбыте. Подобные решения также интересуют развивающиеся страны, стремящиеся к повышению эффективности собственного аграрного сектора.