"Балтика" в 10 раз увеличит закупки ячменя в Ростовской области

Это в 10 раз превышает прошлогодний показатель. На промышленные объемы закупки местного ячменя компания намерена выйти в перспективе 3-х лет. "Балтика" в Ростовской области реализует агропромышленный проект по переходу на использование выращенного на территории региона зерна для производства собственной продукции второй год. Сейчас ячмень, который был получен в процессе первых экспериментальных посевов семян зарубежной селекции, исследуют. В силу климатических региональных особенностей необходима тщательная работа по подбору сортов, которые будут давать ячмень с необходимыми пивоваренными качествами. Сейчас, по словам Олега Миронова, завод сотрудничает с двумя ростовскими предприятиями – "Донское" и "Агросфера", которые у пивоваренной компании закупают семена ячменя до 30-ти разных сортов с целью их выращивания на экспериментальных участках. Затем выращенное зерно хозяйства перепродают по фиксированной ставке пивоваренному заводу. Если в прошедшем году "Балтика-Ростов" приобрела лишь одну тонну ячменя, то уже в текущем году, с учетом полученных результатов исследования, компания намерена закупить в Ростовской области около 10-12 тонн. Этот ячмень пойдет как для производства пива, так и для дальнейшего выращивания