Астраханская птицефабрика переходит на европейские стандарты

Птицефабрика Харабалинская, ведущий астраханский производитель куриных яиц, осваивает новое сортировальное оборудование из Нидерландов.Новая технология позволяет сортировать яйца по шести категориям. Такие требования сегодня предъявляют крупные закупочные компании, в частности торговая сеть «МЕТРО Кэш энд Керри», которая присвоила Харабалинской птицефабрике звание лучшего поставщика 2013 года.

Закупка импортного оборудования стала возможной благодаря увеличению в прошлом году уставного капитала птицефабрики, говорит директор предприятия Татьяна Поршнева. На сегодняшний день он составляет 99 млн рублей. Плюс в оборот пошла накопленная прибыль, так что удалось обойтись без кредитов. Выбор остановился на линии Moba голландского производства за 25 млн рублей. Монтаж оборудования ведется при участии инженеров из Нидерландов и Москвы. Следующим этапом станет обучение персонала.

В 2013 году Харабалинская птицефабрика произвела 213 млн штук яиц. Для их сортировки каждую смену было занято более 50 работников. Теперь количество персонала сократится до 10 человек. И что самое главное – новое сортировальное оборудование позволит избежать основных минусов ручной работы – неточности в определении категории яйца и выявлении дефектов.

Также в 2014 году предприятие порадует себя еще и модернизацией двух цехов. И все это в преддверии 40-летия птицефабрики.