Аналитики отмечают снижение цен на мясо на мировом рынке

Цены на мясо в июле 2022 года на мировом рынке демонстрируют незначительное снижение, следует из данных обзора внешнеэкономической деятельности, подготовленного федеральным центром «Агроэкспорт».

Так, цена на тушку цыпленка-бройлера в США за последний месяц снизилась на 4%. При этом стоимость мяса птицы по-прежнему на 26% выше прошлогодних значений. Эксперты связывают рост цен на мясо птицы в США с беспрецедентной вспышкой птичьего гриппа в стране.

Цены на мясо птицы в Евросоюзе за месяц снизились на 5%. Однако стоимость тушки цыпленка-бройлера все еще на 6% выше, чем в июле 2021-го.

Очередной спад цен на свинину наблюдается в Бразилии. За последние три недели стоимость этого мяса в стране снизилась на 8% и почти достигла уровня прошлого года.

А вот цены на свинину в Китае продолжают расти. За июль они выросли еще на 27% по сравнению с уровнем цен в июне, а к уровню прошлого года — на 24%. Эксперты связывают рост цен на свинину в Китае с уменьшением среднего веса животного, отправляемого на убой.

Стоимость говядины в Китае в июле упала на 1% по сравнению с показателем предшествующего месяца. Аналитики объясняют снижение стоимости увеличением импорта говядины в КНР. Объемы поставок за полгода выросли на 2%, говорится в исследовании.