«Агрорусь2014». Рекорды уже на старте

Ярмарочная часть 23-ей международной агропромышленной выставки «Агрорусь 2014» стартовала в прошедшее воскресенье в Санкт-Петербурге, в выставочном комплексе Ленэкспо, что в Гавани на Васильевском острове. Причем, поскольку автор не пропустил ни одного из этих смотров, а на первых десяти был в числе организаторов, могу смело сказать, что петербуржцы и гости северной столицы этого события ждут с нетерпением.Поскольку официальное открытие выставочной части впереди, немного поговорим о продовольственной торговле.

В каком-то смысле сегодняшняя ситуация на рынках продуктов питания заставляет организаторов как бы вернуться к самым истокам. Ведь первые годы торговля фермерской едой была чрезвычайно актуальна, - годы-то были несытые, поэтому небогатые жители Санкт-Петербурга тогда по заметно более низким ценам, чем в округе, закупали себе на несколько месяцев вперед сырье для солений-варений, меда, другую снедь.

Доходило до того, что в ярмарочные дни цены на окрестных рынках и в магазинах заметно припадали, к большому, конечно, неудовольствию владельцев этих торговых точек. Сегодня ситуация выглядит иначе. Дефицита еды пока нет и не предвидится, но все же простые потребители сегодня более внимательно всматриваются в ярмарочные торговые ряды.

А что предлагается вместо попавшего в вынужденные санкционные списки?

Сразу скажем, что по сравнению с прошлогодним изданием «Агроруси» заметно расширился и вырос ассортимент предлагаемого продовольствия. Причем, явно совершенно, что некоторые продовольственные фирмы и компании хорошо поработали за последние годы, чтобы составить конкуренцию западным продуктам. Единственный болевой вопрос – цены.

Когда приезжаешь на какой-то срок в не очень разведанное место, очень сложно сразу же понять, какую стоимость потребитель готов платить за твой товар. А ведь срок-то ограничен, поэтому важно не терять времени впустую, с выгодой для обеих сторон расторговать привезенные продукты.

Об этом мы говорили с Марией Заварзиной. Она – уже пенсионерка. Живет неподалеку, на Васильевском, поэтому практически все ярмарки посещала. Последние лет десять Мария Григорьевна покупает здесь мед и семена для дачи у постоянных продавцов, в качестве продукции которых у нее сомнения нет.

И все же, делится она своими маленькими хитростями, в первый день на ярмарке нужно обойти торговые ряды, попробовать, поприцениваться. Закупки, советует пенсионерка, разумно делать во второй половине ярмарочной недели, когда цены несколько спадут и стабилизируются.

Ну, это, так сказать, советы не для оптовиков.

А вот истинно рекордным стал интерес к ярмарочной торговле крупных ритейлеров. «Карусель» «7 шагов», «Союзопттолрг», «Пятерочка» и другие присутствуют на «Агроруси» и, по их заверениям, готовы к взаимовыгодному сотрудничеству с отечественными производителями продовольствия. Ведь воленс-ноленс, а пополнять ассортимент, замещая выпадающий импорт, все равно придется. Так что шанс у аграрников поистине уникальный, чтобы провести переговоры, представить свою продукцию и обсудить варианты дальнейшего сотрудничества с крупными компаниями-ритейлерами России.

Словом, те, кто в эти дни решат пополнить свой запас снеди, вполне могут это сделать на ярмарке в Гавани.