В орловских кафе и ресторанах готовят из непроверенного мяса

Сотрудники Россельхознадзора проверили 15 предприятий общепита в Орле и Орловской области. В семи случаях на мясо, использовавшееся в приготовлении, не было необходимой ветеринарной сопроводительной документации, подтверждающей безопасность продукции; на свинине и продуктах ее переработки отсутствовала маркировка. В отношении предприятий-нарушителей составлены протоколы, вынесены постановления о штрафах, выданы предписания об устранении нарушений. Продукция неизвестного происхождения снята с реализации