В городе Волгодонске перекрыт канал незаконного оборота мяса свинины

В городе Волгодонске при проведении проверки госинспекторами донского Россельхознадзора совместно с сотрудниками Управления ветеринарии Ростовской области перекрыт канал незаконного оборота мяса свинины. На основании распоряжения заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Ростовской области С. В. Пантюхова № ВПП-000201 от 24.08.2012 г. госинспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по РО была проведена внеплановая выездная проверка в отношении: Государственного бюджетного учреждения Ростовской области «Волгодонская городская станция по борьбе с болезнями животных». Задачами настоящей проверки являлись обеспечение эпизоотического и ветеринарно-санитарного благополучия территории области, контроля (надзора) безопасности в ветеринарном отношении продукции и сырья животного происхождения на всех этапах его производства, в том числе закупки, хранения, транспортировки сырья и продукции животного происхождения, а также недопущения распространения африканской чумы свиней на территории Российской Федерации. При проверке лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ЛВСЭ № 4, расположенной в г. Волгодонск на рынке «Машенька», сотрудниками Россельхознадзора совместно с сотрудниками Управления ветеринарии РО был выявлен факт сдачи физическим лицом на реализацию партии мяса. На данное мясо:1 туша баранины,1 туша говядины, 4 туши свинины, гражданин Бекиров М.А. представил документ формы №2 №1902386 от 30.08.2012 года, выданный ветеринарным врачом ГБУ РО «Волгодонская райСББЖ» Воробьевой Е.Н. При проведении ветеринарной санитарной экспертизы данного мяса, было установлено, что ветеринарное свидетельство выдано на всю партию мяса – без признаков проведения ветеринарной санитарной экспертизы внутренних органов. Клеймо на тушах прямоугольное № 42-17-07, читается не на всех точках клеймения. Оттиск клейма на туше мясо говядина (клеймо прямоугольное № 42-17-07) отличается по шрифту с клеймом прямоугольным № 42-17-07 принадлежащее ветеринарному врачу ГБУ РО «Волгодонская рай СББЖ» Воробьевой Е.Н., предоставленное ею для сравнения. Таким образом, можно предположить, что имеется еще один экземпляр клейма с № 42-17-07 При посещении филиала ЛВСЭ № 3, расположенном на другом рынке ООО «Рынок-Центр», было установлено, что этим же сдатчиком была произведена попытка сдачи на реализацию 2 туш свинины по ветеринарному свидетельству формы № 2 № 1902385 от 30.08.2012 года, выданное тем же ветеринарным врачом Воробьевой Е.Н.. Также без признаков проведения ветеринарной санитарной экспертизы. Что является нарушением п. 1.1.,п.1.5.,п.4.1,«Инструкция по ветеринарному клеймению мяса», зарегистрировано в Минюсте РФ 23 мая 1994 г. N 575,п.2.1. Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 27 декабря 1983 г. Для разъяснения данной ситуации была вызвана ветеринарный врач Воробьева Е.Н. Продукцию без признаков проведения ветеринарной санитарной экспертизы внутренних органов, с нечитаемыми клеймами, не на всех точках клеймения поместили на ответственное хранение в холодильную камеру под контроль ГБУ РО «Волгодонская горСББЖ». Был произведен отбор проб от данной партии мяса для лабораторного исследования сотрудниками ГБУ РО «Волгодонская рай СББЖ» Волгодонской межрайонной ветеринарной лаборатории. В городе Волгодонске госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской области совместно с сотрудниками Управления ветеринарии РО при проведении обследования холодильной камеры зверофермы, принадлежащие физическому лицу Бекирову М. А., были обнаружены живые свиньи в количестве восемнадцати голов кондиционного веса(90-180кг). Данное поголовье на учете ветеринарной службы и городского поселения не состоит. Информация о проведенных противоэпизоотических обработках и происхождения данного поголовья отсутствует. Условий для содержания животных нет: запас кормов отсутствует, в клетках для содержания животных присутствовали только корыта с водой. На территории зверофермы были обнаружены газовые горелки, газовые баллоны, вешала, крючья, гидросмыв. Все это свидетельствуют о том, что поголовье свиней находится на передержке и предназначено для убоя. ГБУ РО «Волгодонская горСББЖ» был произведен клинический осмотр с термометрией данного поголовья свиней. Возраст свиней десять - восемнадцать месяцев. Произведена постановка на карантин данного поголовья. Карантинирование начато с 31.08.2012г. под контролем ГБУ РО «Волгодонская горСББЖ» Специалисты Россельхознадзора предупреждают, что все выявленные нарушения могут способствовать возникновению и распространению на территории Ростовской области и за ее пределами инфекционных заболеваний животных. В том числе общих для человека и животных, а учитывая сложную эпизоотическую ситуацию по АЧС на территории Ростовской области, и этого особо опасного заболевания, выработке небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животноводства