В ходе плановой проверки инспекторы Россельхознадзора обнаружили в морозильной камере столовой Мантуровской школы (Курская область) четыре килограмма соленого свиного шпика без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих происхождение и доброкачественность продукции. Сало поступило на хранение, а в последующем должно было использоваться для приготовления школьных обедов. Также было нарушено товарное соседство, что создавало угрозу заражения болезнями, общими для человека и животных. Для определения доброкачественности шпика отобрана проба продукции. Исследования по госконтролю проводятся в ФГБУ «Орловский референтный центр». Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 10.8 КоАП РФ