В рамках кластера «Агропромышленный комплекс и потребительская сфера» на X юбилейном международном инвестиционном форуме «Сочи-2011» будет представлен проект свиноводческого комплекса полного цикла на 2500 голов в Успенском районе. Проект предусматривает не только откорм свиней, но и строительство комбикормового завода, двух зернохранилищ на 11 тысяч тонн каждое и двух товарных ферм. В его реализацию инвесторам предлагается вложить более 2 млрд. рублей. Также будет представлен уникальный проект по строительству комплекса по переработке рисовой лузги методом термической переработки в окислительной среде в станице Старонижестеблиевской Красноармейского района. Современные технологии предполагают минимизацию отходов рисового производства, использование рисовой лузги в качестве сырья для получения различных соединений кремния и снижения себестоимости риса-крупы. Планируемый объем переработки рисовой шелухи составит 15 тысяч тонн в год. Реализация проекта потребует вложения 400 млн. рублей. В рамках кластера Краснодарский край представит проект завода по переработке молока в станице Кущевской мощностью 150 тонн в сутки. Проектом предполагается строительство нового производственного комплекса, оснащенного современным технологическим оборудованием, что позволит выпускать большой спектр цельномолочной продукции и мягкие сыры. Общая стоимость проекта – 570 млн. рублей