В Калужской области будут растить цесарок

В начале зимы прошлого года рядом с земельными угодьями ОАО «Агрофирма Адуево» в Калужской области началось строительство фермерского комплекса ООО «Самсон-Ферма» по производству биоорганических (натуральных) продуктов из мяса и яиц цесарки. Инвестором проекта является московская фирма «Самсон-Фарма». Уже возведены десять зданий, в том числе восемь птичников для содержания цесарок на откорме, птичник для несушек, цех убоя и углубленной переработки мяса, включая переработку отходов; в отдалении от птичника готова к эксплуатации инкубаторная станция, рядом с ней – склад-холодильник. Около проходной построен двухэтажный административно-бытовой корпус с санпропускником, помещением для охраны, диспетчерским пунктом, мини-зооветлабораторией и прачечной. На выращивание в цех откорма будет поставляться до 220 000 суточных цесарят, что обеспечит в год производство более 250 тонн мяса птицы в живом весе