Сертификация зернопродукции

Отделом лабораторных исследований зерна, крупы, комбикормов и продуктов его переработки и сертификации за август исследовано 268 проб зернопродукции, проведено 2175 исследований, в том числе для сертификации грузов 1250. Выявлено 60 проб зерна нового урожая, не соответствующих требованиям нормативных документов по 121 исследованию, а именно по показателям: влажности, запаха, содержанию сорной примеси, массовой доли клейковины, качества клейковины, натура, содержания белка. Сертификатами качества подтверждено143 партии зернопродукции, общим весом 7897,80 т, выдано 59 сертификатов, в том числе: -при поступлении по импорту –30 на партии весом 704,5т; -при отгрузке на экспорт -29 на партии весом 7193,3 т. В рамках госзадания проведена проверка 7 партий пшеницы 3 класса из государственного резерва, общим весом 14000 т, хранящегося на территории Орловской области. Проверка подтвердила, что качество зерна соответствует установленным требованиям. В настоящее время на хлебоприемные предприятия области поступило около 510 тыс. т зерна нового урожая, 75% от которого пшеница продовольственная. Специалисты предприятий отмечают, что в целом качество продовольственной пшеницы и ячменя пивоваренного лучше по сравнению с прошлым годом. По показателям безопасности исследовано 103 пробы корнеплодов сахарной свеклы, выращенной на территории Орловской области. Превышений установленных требованиями нормативных документов не выявлено. Кроме того, исследовано 36 проб на показатель сахаристости, который составил от 15 до 20%, данное значение выше минимальных норм ГОСТа