Россельхознадзор предупреждает: Сибирская язва

По сообщениям информационно - аналитического центра Россельхознадзора ветеринарно - эпидемиологическая обстановка в Российской Федерации и странах мира по различным заболеваниям остается напряженной. Так в августе 2012 года произошла вспышка сибирской язвы на территории Израиля, Украины, Азербайджана, Российской Федерации. Сибирская язва инфекционная болезнь, передающаяся от животных к человеку, которая характеризуется острым течением и проявляется в кожной или висцеральной форме. Сибирская язва была известна еще в древности, как появляющаяся время от времени опустошительная, заразная, переходящая на людей, болезнь животных. Из-за своей контагиозности, выживания возбудителя в почве она нанесла большой ущерб человечеству. Зараженные пастбища называли «проклятыми полями» в связи с тем, что возбудитель сохранялся в их почве годами. Луи Пастеру, изучавшему эту болезнь, удалось в 1880-1881 гг. создать вакцину из возбудителя с ослабленной вирулентностью, предназначенную для профилактики сибирской язвы у животных. Сибирская язва вызывается палочковидным микробом, которого выделил и описал Кох в 1876 г. Бацилла неподвижна и очень устойчива во внешней среде благодаря тому, что в неблагоприятных условиях образует споры. Спорообразование - способ сохранения микроорганизма. Споры образуются в почве, в крови, в трупах после вскрытия, поскольку обязательными условиями спорообразования являются присутствие кислорода и оптимальная температура. Споры сохраняются годами на волосе, коже, в почве, в кормах. Сибирская язва, как почвенная болезнь, часто встречается в областях с развитым сельским хозяйством, обычно только в определенных областях (так называемые сибиреязвенные районы). В таких местностях болезнь обычно проявляется главным образом среди пастбищных животных в теплое время почти ежегодно, хотя и с различной силой, то лишь спорадически, то в массовой форме. Сибирской язвой чаще болеют травоядные животные (овцы, крупный рогатый скот, лошади), реже свиньи. Восприимчивы, но заболевают очень редко собаки и кошки. Основным факторам передачи возбудителя сибирской язвы является почва или другие объекты внешней среды, инфицированные спорами возбудителя. Споры поступают в организм вместе с кормом: если корм грубый и вызывает небольшие повреждения пищеварительного тракта, споры легко проникают через них в кровяное русло, где из них развивается вегетативная форма. Инфицированные животные болеют сами и заражают человека. Заболеваемость людей возрастает во время максимальной заболеваемости животных, т.е. в июле - сентябре. Человек заражается сибирской язвой непосредственно при контакте с больными животными или косвенно через сырые или переработанные продукты. Возможность для проникновения микроба через кожу, если на ней есть небольшие ранения или царапины, и возникновения инфекции создается при контакте человека с больным животным, шкурами и кровью во время убоя. В этом случае «воротами инфекции» является кожа и болезнь проявляется в кожной форме или форме карбункула. Кожный карбункул является следствием локализации возбудителя в коже. В зависимости от тяжести поражения образуется злокачественная пустула или злокачественный отек. У больного наблюдают лихорадочное состояние, учащенное дыхание, ускоренный пульс, неуверенную походку. Кишечная форма (кишечный карбункул) встречается у человека намного реже и обусловлена употреблением в пищу зараженного мяса вынужденно убитых животных, не прошедшего ветеринарно - санитарного контроля и достаточной тепловой обработки. При кишечной форме болезнь начинается внезапно лихорадкой, ознобом, сильными болями в животе в виде колик, стул частый, жидкий, с кровью. Живот расслабленный, вздутый, селезенка увеличена. Заражение человека происходит также при обработке снятых с вынужденно убитых животных шкур (споры могут содержаться в них даже после дубления), шерсти, волоса, мехов и т.п. На промышленных предприятиях, где образуется зараженная сибиреязвенными спорами пыль (чесание шерсти), наблюдается легочная форма сибирской язвы вследствие проникновения возбудителя аэрогенным путем. Легочная форма протекает в виде сибиреязвенной пневмонии: с лихорадкой, кашлем, кровавой мокротой, с которой выделяются сибиреязвенные бациллы. При всех формах заболевания, если своевременно не предпринято лечение, возможен летальный исход. В программу борьбы и искоренения сибирской язвы входят мероприятия, имеющие целью воздействовать на источник и резервуар возбудителя инфекции, пути передачи и восприимчивых животных. Мероприятия, воздействующие на резервуар инфекции: - это выявление случаев заболевания животных, изоляция больных и подозрительных по заболеванию. В очаге болезни специфическим средством профилактики является обязательная вакцинация животных и обслуживающего персонала. Чтобы избежать заражения такой опасной болезнью, приобретайте мясо только в магазине или на продовольственном рынке. Только сюда мясо попадает на прилавок после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения заключения, которое выдает ветеринарный специалист