Рейдовые мероприятия на универсальном крытом рынке в рыбном павильоне

4 декабря текущего года, сотрудниками Управления Россельхознадзора по РИ совместно с сотрудниками МВД по РИ, проведены рейдовые мероприятия на Универсальном Крытом Рынке в рыбном павильоне по соблюдению ФЗ « о качестве и безопасности пищевых продуктов ». При этом мы видим на прилавках, рыба осетриновых пород, балык, черная икра. Эта браконьерская продукция, которая не может иметь сопроводительные документы, так как вылов осетровых пород на территории РФ запрещен, поэтому она неизвестного происхождения и качества. Доставляется она к нам в республику контрабандным путем. Администрация рынка и лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) не имели право допускать на реализацию эту продукцию, однако, она реализуется в больших количествах. Другие виды рыб (хек, ментай, сельдь, горбуша и др.) тоже продавались без сопроводительных ветеринарных документов. Мороженную рыбу не выдерживают в нужном температурном режиме, подвергая ее многократному размораживанию. Помимо этого, само помещение находится в антисанитарном состоянии: 1) грязные прилавки, пол и стены. 2) с потолка сыпется птичьи помет. 3) нет проточной воды и канализации. 4) отсутствует журнал регистрации дезинфекции. По факту выявленных нарушении к владельцам данной продукции, возбуждены дела об административном нарушении в области ветеринарии. Также на территории прилегающей к крытому рынку, были выявлены нарушения при реализации продукции животного происхождения (колбасные изделия продавались без маркировки, мясо сушенное и копченное также продавались без сопроводительных документов). К владельцам данной продукции также возбуждены дела об административном правонарушении в области ветеринарии