Проверки точек общепита продолжаются

В рамках профилактики и предупреждения распространения на территории Ростовской области африканской чумы свиней сотрудниками Управления Россельхознадзора проводится ряд плановых надзорных мероприятий в отношении мест общественного питания на территории нашего региона в части соблюдения ветеринарного законодательства. В Мясниковском районе Ростовской области инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора УФС Россельхознадзора по РО проведена плановая проверка ООО «Бринумс». В ходе проверки в холодильной камере для хранения мясного сырья сотрудниками Россельхознадзора обнаружена продукция животного происхождения (шпиг свиной) общим весом 20 кг без ветеринарно-сопроводительных документов, которые подтверждают качество и безопасность данной продукции для использования в пищевых целях. По факту выявленного нарушения госинспекторами Россельхознадзора составлено два протокола об административном правонарушении по статье 10.8 КоАП РФ, выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Работа по наведению порядка в соответствии с требованиями законодательства взята на контроль специалистами отдела ветеринарного контроля и надзора УФС Россельхознадзора по РО